В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Обичате вкусното, гъсто и кремообразно смути? И ние. А днешната рецепта дори е без глутен и мляко. Продукти 1 нарязан на филийки замразен банан; 1 чаша неподсладено бадемово мляко; 1 супена лъжица брашно от рошков; 1 супена лъжица ванилово-оризов протеин на прах; Щипка ванилия на прах; Щипка или течна стевия на вкус. Инструкции Смесете продуктите и разбивайте, докато получите гладка, кремообразна смес. Изсипете в охладени чаши и добавете...
Необходими продукти: 1/2 ч. чаша годжи бери; 1/2 ч. чаша топено какаово масло; 1/2 ч. чаша сурово кашу; 1/2 ч. чаша нектар от агаве; 1/2 ч. чаша счукани какаови зърна (по желание); 1/2 ч. чаша цяло годжи бери; кората на един портокал. Смелете 1/2 чаша годжи бери (ще стане лепкаво, а не на прах). Пасирайте до получаване на гладка смес: топеното какаово масло, суровото кашу и нектара от агаве. Добавете и пасирайте 1/2 чаша плодчета...
Порции: четири, по около една чаша всяка Време за приготвяне: 15 минути Съставки: 1. 2 средни краставици или една голяма; 2. 1/4 чаша оризов оцет; 3. 1 чаена лъжица кафява захар; 4. 1/4 чаена лъжица хималайска сол; 5. 2 супени лъжици сусамови семена, печени. Стъпки: 1. Обелете краставиците, така че да получите редуващи се бели и зелени ленти. Разрежете на половината по дължина и остържете семената с лъжица. Използвайте кухненски...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Това задушено е не само идеален начин да прочистите хладилника, но е и изключително вкусно. Тази рецепта ни позволява да експериментираме смело. Не позволявайте на екзотичната киноа да ви откаже, защото този високопротеинов източник вече може да се намери на все повече места. Киноата е лесна е за готвене и е много вкусна за закуска, обяд и вечеря. Продукти: 2 супени лъжици олио от канола или рапично олио (зехтин или кокосово масло) 2/3 чаши...
Тази жива салата носи духа на ранното лято със зрелите ягоди, пресния лук и бейби спанака. Ако искате салатата да се превърне в месно ястие, покрийте я с изпечено на грил месо. Съставки: • 1 супена лъжица чист кленов сироп или кафява захар; • 2 супени лъжици винен оцет; • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин; • 1/4 чаена лъжица хималайска сол; • Прясно смлян пипер на вкус; • 3 чаши бейби спанак; • 3 чаши кресон, без твърдите дръжки;...
Наскоро разбрах, че листата на цвеклото се ядат. И не само, че се ядат, но и са много вкусни и изключително полезни. Монасите от манастира „Св. Йоан Предтеча”, в Кюстендилско, ми предоставиха тази рецепта, която аз префасонирах, за да може да бъде напълно здравословна. Необходими продукти: 1 бр. цвекло с листата; 2 бр. големи моркова; 1 ч.ч. еднозърест лимец; 1 шепа смлени орехи; Хималайска сол на вкус; Черен пипер на вкус Начин...
За тази великолепна закуска ме подсети моят много добър приятел Тодор Христов. Историята е дълга, затова ще ви я спестя, но само ще ви кажа, че лимецът е едно от най-големите богатства по нашите земи. Не случайно е любима храна на египетските фараони - тази култура е изключително богата на протеини, представлява мощен антииоксидант и има лечебни свойства. Еднозърнестият лимец, в нашия край, е използван от траките, доказателства за което са открити...
Продукти: Основа: 1/2 ч.ч. бадеми 2 с.л. кокосово мляко агаве или друг подсладител Крем: 1/2 ч.ч. кашу (предварително накиснато за 1 ч.) 1/3 ч.ч кокосови стърготини 3 с.л. кокосово мляко 3-4 ягоди агаве или друг подсладител Украса: 2-3 ядки шамфастък 1 малина Изпълнение: Основа: Бадемите, кокосовото мляко и подсладителят се блендират до получаване на тесто. Във форми за мъфини разпределяме тестото равномерно по дъното. Крем: Смесваме...
Още една свжа идея за разнообразяване на традиционните десерти, които обичате да приготвяте - бърза, лесна, вкусна и изключително здравословна закуска за цялото семейство. А ето и рецептата. Необходими продукти: • 1/2 литър соево мляко или прясно мляко; • 12 фурми без костилки; • 100 гр. просо или овесени ядки; • 1 щипка смлян кардамон; • 5 супени лъжици сок от облепиха; • 1 опаковка заквасена сметана. Начин на приготвяне Сварете...
Брауни е американски шоколадов десерт, който се прави с много захар, какао, масло, яйца, брашно и орехи. Майка ми и сестра ми го правиха няколко пъти покрай Коледните и Новогодишните празници. Опитах веднъж малко парченце, но не бях очарована. Стори ми се много тежък и освен това съм свикнала с вкуса на суровите десерти. Но аз реших да проверя в интернет пространството дали няма някоя рецепта за сурово брауни. Оказа се, че има доста разновидности,...