В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Ако искате да впечатлите любимите си хора с нещо бързо за приготвяне, но изключително вкусно, това е вашата рецепта. Сладко, засищащо и… много шоколадово. Необходими продукти: • 100 гр. Био стафиди; • 200 гр. сурово кашу; • 2 с.л. Био сурово какао на прах; • 2 с.л. Био кокосово масло; • ½ пакетче бурбонска ванилия; • ½ Био шоколад за заливката. Всички съставки, без шоколада, разбийте с кухненския робот, докато станат...
Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета
Това е един отличен старт на деня. Супер пюре от супер плодове. То е една от най-богатите на витамин С храни, като този витамин се съдържа основно в семчиците на кивито. Освен това може да ни осигури и много други вещества, полезни за организма като калий, калций, желязо. Тези, които все още броят калориите, могат да бъдат спокойни, тъй като плодът е нискокалоричен. Изключително полезен и за сърцето като изгаря мазнините и укрепва артериите. В Китай...
Отговорът е много лесен! Разбира се, става въпрос за салата с кълнове и поници, които може да си отгледате вкъщи. Само от 3 с.л. семенца може да си направите жива салата. Кълновете са идеални за зимния сезон, когато няма изобилие от органични зеленолистни или са много скъпи, а зимните зеленчуци доста често застояват по рафтовете на магазините, при което голяма част от хранителни вещества се губят. Кълновете също така са и икономични ако сте на ограничен...
Ще празнувате ли Св. Валентин? А чували ли сте, че любовта на мъжа минава през стомаха? Едва ли ще очаровате любимия само с няколко шоколадови бонбона, а същевременно, на коя уважаваща себе си дама й се готви на празника. Е, ето решението: бърза и лесна за приготвяне супа, която може да се поднесе дори студена. Гарантирам ви, че ще запалите искрицата на любовта не само в стомаха, но и в сърцето на всеки мъж. Необходими продукти: • 300 гр. замразени...
Наближава празникът на Любовта и идеите за изненади като че ли изникват сами. Предлагам ви един лек и много вкусен десерт, който ще приготвите за броени минути. Продукти: 2 бр. добре узряло авокадо; 4 с.л. какао; Сироп от агаве на вкус (може http://www.zdravosloven.com/magazin/hrani/zahar-i-podsladiteli/klenov-sirop-rapunzel-bio-4918.html>кленов сироп или незахаросан мед); 1 Био ванилия. Пасирайте авокадото с 4 с.л. вода, докато...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Ако имате нужда от екстра доза суров растителен протеин, тези хрупкави безглутенови крекери са идеалното решение. Изключително полезни, вкусни и богати на нутриенти като омега 3 мазнини, много минерали, витамини и фибри. Съчетават невероятни средиземноморски аромати и 4 вида сурови семена. Ето и рецептата за 16 крекера: 1 чаша смляно ленено семе ½ чаша белено конопено семе; ½ чаша накиснати слънчогледови семена; ½ чаша накиснати...
Един от най-ценните и прочистващи продукти, които имаме в България, това е хубавото българско кисело мляко. То е неповторимо и нито един йогурт в света не го наподобява. За всички почитатели на киселото мляко и всички желаещи да си направят лек и пречистващ десерт, предлагам една лека и приятна рецепта. Необходими продукти: • 1 кофичка Био кисело мляко; • 2 с.л. ябълков пектин; • Био мед на вкус; • 1 портокал; • ½ пакетче Био ванилия. Надупчете...
Наскоро разбрах от нашия диетолог д-р Шишков, че има женски и мъжки храни. Даже според китайската философия може да се предопредели пола на детето, ако се консумират определени храни. За последното не знам, но определено има ястия, които стимулират женските полови хормони, а с това и нашето излъчване и самочувствие. Приготвих една супичка точно с такива съставки по препоръки на д-р Шишков. Необходими продукти: 500 гр. био соя; 500 гр. сладък...
През януари има много празници. Трудно можем да избегнем похапването на сладки и калорични неща. А вероятно някои от вас трябва да почерпят… Предлагам ви една бърза, лесна и вкусна сурова торта. Тя със сигурност няма да навреди на фигурата ви, а дори ще бъде много полезна, ще ви зареди с енергия, ще помогне за вашата издръжливост и добра концентрация. Необходими продукти за блата: • 200 гр. сурови орехи; • 250 гр. Био фурми; • 1 с.л. Био какао...
Заредете се с енергия с този вкусен веган чийзкейк и чаша топло кокосово мляко. Става много бързо и лесно и ще ви остане време да се отдадете на любимите занимания. Необходими продукти за блата: 2 ч.ч. сурови ядки микс (кашу, бадеми, лешници, орехи и др.) предварително накиснати във вода; 7 бр. фурми (накиснати във вода); 1 пакетче бурбонска ванилия; ¼ ч.л. хималайска сол. Необходими продукти за крема: 1 ч.ч. замразени малини;...