Портокалов десерт с бял шоколад "Годжи Бери"

Автор: Джинджер Робинсън, рецептата е публикувана в книгата на Дейвид Улф "Суперхрани"
Последно обновяване на информацията: 25.10.2017 г.

Необходими продукти:
1/2 ч. чаша годжи бери;
1/2 ч. чаша топено какаово масло;
1/2 ч. чаша сурово кашу;
1/2 ч. чаша нектар от агаве;

1/2 ч. чаша счукани какаови зърна (по желание);
1/2 ч. чаша цяло годжи бери;
кората на един портокал.

Смелете 1/2 чаша годжи бери (ще стане лепкаво, а не на прах). Пасирайте до получаване на гладка смес: топеното какаово масло, суровото кашу и нектара от агаве. Добавете и пасирайте 1/2 чаша плодчета годжи бери.

Разбъркайте с ръка в същия съд счуканите какаови зърна (по желание), 1/2-та чаша цяло годжи бери и кората на един портокал.

Разстелете в стъклена тортена чиния. Сложете във фризер, докато стегне. Насладете се!