В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Това светло оранжево смути дължи цвета си на замразените праскови, морковения и портокаловия сок, които съдържа в себе си. Пресният джинджфил придава прекрасния аромат. Хранителна информация за порция Калории - 209; Общо мазнини - 4 g; Наситени мазнини - 0 g; Холестерол - 0 g; Натрий - 38 mg; Общо въглехидрати - 41 g; Диетични фибри - 6 g; Захари - 0 g; Протеин - 5 g; Калций - 0 mg. Краен резултат: около 3 чаши за 2, 1 1/2-чаша...
Започнете деня с това зелено смути, пълно с грозде, спанак, зелен чай и авокадо с добавена една идея мед за сладост. Краен резултат: 3 1/2 чаши за двама, 1 3/4 чаши за една порция Време за приготвяне: 10 минути Съставки 3 чаши замразено бяло грозде 2 броя бейби спанак 1 ½ чаши силна запарка зелен чай, охладен 1 зряло, средно авокадо 2 чаени лъжици мед Инструкции Смесете гроздето, спанака, зеления чай, авокадото и меда в блендер...
В дните след празниците всеки от нас се нуждае от облекчен, детоксикиращ режим на хранене, за да осовободим тялото от натрупаните токсини и да сложим пълноценен старт на новата година. Ние ви предлагаме да си приготвите следната витаминозна салата. Необходими продукти: 1 цвекло; 1 морков; 1 глава лук; 0.5 кг зеле; 1 ябълка. За саламурата: 0,4 чаши оцет; 1,5 чаши вода; 0,4 чаши растително масло; 1 с.л. захар; 1 супена...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Обичате ли мексиканска кухня? Аз честно да си призная освен прочутото гуакамоле друго не съм опитвала. Но има типични мексикански специалитети като тако, което е популярно в цял свят. То се прави от пшенична или царевична тортила, която се пълни с пържена пиканктна кайма, сварен черен боб, различни зеленчукови сосове като салца, гуакамоле и заквасена сметана. Доста калорично и тежко ястие бих казала. Затова реших да импровизирам и да ви предложа суров...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Елдата е малко странна за българския вкус и не отричам, че като дете не я долюбвах много много. После свикнах, хареса ми и не отказвам, ако ми предложат. В Полша и Русия елдата (гречка, kasza grzyczana) пък си е традиционна гарнитура на меса със сос, закуска, често употребяван диетичен продукт. Тези кюфтенца са много вкусни, приятни, лесни и питателни. Много ми харесват и с удоволствие ги предлагам и на хора, които по принцип не харесват елда. Продукти Рецептата...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Неведнъж съм чувала "Вкусът се възпитава", което се отнася не само за визията, но и за хранителните навици и вкуса към живота като цяло. За търсещите, творчески и най-вече любопитни хора (към които в най-голяма степен спадам и аз) - кухнята е като отделна персонална планета-лаборатория-класна стая. Тук смесвам и комбинирам подправки, продукти, олекотявам, променям консистенции, предизвиквам химични реакции, темперирам и т.н. И най-важното - карам...
Вкъщи всички обичаме сладки неща, но както всеки знае, трябва да се внимава много с тях. Освен ако не са здравословни, разбира се. За това често прибягвам до лесната и вкусна рецепта на суровите сладки. Това е начинът, по който обичам да приготвям суровите изкушения: Продукти: 300 гр. сурово кашу; 100 гр. орехи; Около 300 гр. фурми без костилка за предпочитане; 100 гр. сушени кайсии; 3-4 с.л. кокосово масло; 2 с.л. агаве, кленов...
Подходящо за закуска ястие с жито, мед, канела и орехи, както и като следтренировъчно хранене в комбинация с протеинова напитка, предлага bb-team.org. За приготвянето му са необходими: • 70 гр. бяла твърда пшеница (лимец); • 1 с.л. мед; • 30 гр. орехи; • щипка канела; • 200 мл. вода. Начин на приготвяне: Почистеното живо се измива и поставя в малък съд с 200 мл. вода. Вари се 30-40 минути на умерен огън под капак. След сваряването остатъчната...
Искам да споделя с вас любимото ми начало на деня през горещото лято. Когато навън е топло още от сутринта, хубаво e преди да тръгнем за някъде да се освежим с нещо леко, вкусно и засищащо. Какво по-подходящо от един плодов шейк с боровинки от планината (ако вие сте си ги набрали е още по-вкусно): Продукти (подходящи са за две порции): 1 нарязан банан (може да е замразен по избор); 300 мл кокосово-оризово мляко или бадемово; Боровинки (колкото...
Гаспачо е испанска студена доматена супа. Вие може спокойно да разнообразявате съставките спрямо вашите предпочитания. В този случай може да замените марулята с голяма жълта чушка. А защо да не добавите за гарнитура ситно нарязан червен лук или растителна сметана? Съставки: 1 студена зряла диня; 1 голяма (или две средни) белени и с извадени семки краставици; 2 големи стръка целина; 1 малка маруля, почистена и нарязана; 2 средни домати...