В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Аз обичам зелен чай (матча) във всякакви разновидности - в напитки и различни десерти. Не бях експериментирала с него в в десерти доскоро, но след като го направих веднъж, мисля че ми харесва доста повече от използването му в напитки! Правих тези бисквитки няколко пъти и всеки път съм доволна от резултата. B., който не е много по зеления чай, всъщност ме моли да ги правя през цялото време. Аз използвах бял шоколад, вместо млечен или тъмен, защото...
Здравейте, приятели. След известно отсъствие от сайта, се завръщам с нови порции чудеса. Нужни продукти: 250 гр. бяла киноа 200 мл. кокосово мляко (био, без изкуствени консерванти), със стайна температура 60-70 гр. студено пресовано кокосово масло, разтопено на водна баня 20-25 с.л. агаве (може да използвате мед, кленов сироп, сурова тръстикова захар, кокосова захар, накиснати, обелени и пасирани фурми …) 500 мл ядково мляко – използвах...
Конопените семена са изключително вкусни, хранителни, полезни (омега-6 и омега-3 мастните киселини са в идеална пропорция от 3:1) и най-добре е да се приемат в сурово състояние. Белените семенцата могат да бъдат добавяни в салати, основни сурови ястия, кремове, дипове, смутита, като украса … или във вид на конопено ядково мляко. Хранителна стойност за 100 гр.: Енергийност: 2134 KJ/ 514 KCAL; Протеини: 30 g; Мазнини: 41 g; Наситени: 4 g; Омега-3...
Време за приготвяне: 10 минути. Порция: 500 мл. Това изглежда се повтаря всяка есен. Ние започваме да прекарваме повече време на закрито, децата са изложени на нови микроби в училища и детски градини, на чиято атака биват подложени всички членове от семейството. Ние решихме да предложим малко превенция с помощта на пресните плодове и зеленчуци, богати на хранителни вещества, които да ви помогнат да поддържате имунната система силна в борбата...
Ето една хубава, обилна салата с чудесна комбинация от вкусове. Най-добре е да се консумира топла или на стайна температура. Нарязваме карфиола на плоски резенчета, така че всяка негова част да се възползва в максимална степен от контакта с хартията за печене. За да направите това, просто поставете цялата глава карфиол в изправена позиция върху дъската за рязане и оформете парчета с дебелина 1.2 см. Друга препоръка е да се уверете, че фурната е хубаво...
Необходими продукти за 4 чаши: 400 гр. райска ябълка 1 авокадо 2 с.л. агаве (или мед) 50 гр. кокосово масло – предварително разтопено на водна баня Допълнително се нарязват на парченца: 2 банана 3 кивита прясно изцеден лимонов сок – за намокряне на парченцата плодове (за да не потъмнеят и да се задържат свежи) единият плод се слага под крема, а другият – над него Начин на приготвяне: Смелете съставките на крема в блендер и след това...
Малко настинах преди няколко дни и не ми се ядеше нищо. Но когато се разходих из пазара и видях червеното цвеклото и морковите, организмът ми сякаш изкрещя: ТОВА ТИ ТРЯБВА! Тази салатка си я направих инстинктивно, без да мисля. Просто започнах да режа морковите и се получи това: Продукти за 1 салатка: Моркови – 3 бр. Червено цвекло - 1 бр. Червен лук – 1 бр. малък Лимон, зехтин и хималайска сол за овкусяване Начин на приготвяне: Нарежете...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Тази рецепта е една от любимите ми, защото е толкова лесна за приготвяне и е супер вкусна. Насладете й се и вие! Продукти за 4 порции За соса : • сок от 1 лимон • 2 с.л. безглутенов тамари (или соев сос, ако консумирате глутен) • 2 с.л. тахан • 4 с.л. хранителна мая • сол и черен пипер на вкус За задушаването: • 1 с.л. кокосово масло • 1 глава жълт лук, нарязан на парчета • 2 скилидки чесън, намачкани • 2 големи моркова, нарязани •...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Картофи под името "френч фрайс" в Америка се предлагат във всеки ресторант дори и най-изискания. Често присъстват в чинията без дори да ги поръчаш, а формата им понякога е толкова странна, че започваш да се чудиш как природата е създала такова нещо.. Открито ги избягвам в този им вид, а и рядко ми се случва да приготвям картофи вкъщи.. Печени или варени, в комбинация с други зеленчуци, обаче, се получава много засищащ и полезен обяд... Необходими...
Тази салата е съвършенство. Изключителна идея за комбинация между печени картофи и салата. Получавате голямо количество от нея, но тя изчезва учудващо бързо от чиниите. Резултат: 4-6 порции Продукти 750 гр. малки и средни картофи 1/3 чаша плюс 3 супени лъжици зехтин 2 средни продълговати тикви 2 супени лъжици смлян лук 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок 2 супени лъжици оцет 1 чаена лъжичка дижонска горчица 1 чаена лъжичка мед 250...