Витаминозна салата
В дните след празниците всеки от нас се нуждае от облекчен, детоксикиращ режим на хранене, за да осовободим тялото от натрупаните токсини и да сложим пълноценен старт на новата година. Ние ви предлагаме да си приготвите следната витаминозна салата.
Необходими продукти:
1 цвекло;
1 морков;
1 глава лук;
0.5 кг зеле;
1 ябълка.
За саламурата:
0,4 чаши оцет;
1,5 чаши вода;
0,4 чаши растително масло;
1 с.л. захар;
1 супена лъжица сол.
Зеленчуците се нарязват (настъргват). Саламурата представлява микс от масло, вода и оцет, след което са добавени захарта и солта. Тя се загрява и се добавят зеленчуците, след което се покрива с капак. Слагаме салатата под тежест и поставяме в хладилника. Трябва да престои там една нощ или дори два дни.
