"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 18.01.2019 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Вегетарианска детокс закуска с киноа

Кухня и рецепти / Предястия

Здравословна и вкусна солена закуска за всяка възраст. Краен резултат – 1 порция. • 1/2 чаша киноа, изплакната • 1/2 чаша мляко • 1/2 чаша вода • Броколи, нарязани на розички • Гъби, нарязани • Сирене чедър, настъргано • Сол и пипер, на вкус • 1 яйце Загрейте малко зехтин в тигана и задушете за пет минути броколите и гъбите. Отделно смесете млякото, водата и киноата и сложете да врят. След това намалете котлона и оставете да къкри,...

Патладжан на скара с крема сирене и просо

Кухня и рецепти / Предястия

Тези ролки с патладжан са лесни за приготвяне, с малко термична обработка и лесно могат да бъдат гарнирани с песто или доматен сос, както и с друго по ваш избор. Ако нямате просо на разположение, опитайте да използвате киноа. Ако пък искате да направите ястието изцяло веган, оставете меда и заменета крема сиренето с хумус (различно, но вкусно). Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 10 минути Пълно време за цялата рецепта: 25 минути...

Печен картофен чипс с лучен дип

Кухня и рецепти / Предястия

Традиционно този лучен дип се сервира с мазен картофен чипс, но ние избрахме за вас домашно приготвен печен чипс. Хрупкав и вкусен, чипсът си струва времето за приготвяне, а дипът може да бъде приготвен и предната вечер. Съставки: За чипса: 3 големи картофа, разрязани на 3 мм-ви кръгчета 2 с.л. зехтин 2 с.л. супени лъжици едро смлян черен пипер Хималайска сол на вкус За дипа: 2 ч.л. зехтин 1 малка глава лук 2 стръка пресен...

Солени крекери със семена и ядки

Кухня и рецепти / Предястия

• 1 чаша слънчогледови семена • 1 чаша бразилски ядки • 1 чаша бадеми • 1 домат • 1 нарязана червена чушка • 1/4 чаша смляно ленено семе • 1 щипка кимион • 2 чаена лъжица сол Пригответе тези крекери за здравословна закуска за вашите деца. Ще останат очаровани! 1. Накиснете слънчогледовите семена, бразилските ядки и бадемите за 4 часа. 2. Добавете всички съставки в блендера и пасирайте до получаване на гладка смес. 3. Разстелете и дехидрирайте...

Спаначено табуле

Кухня и рецепти / Предястия

Съставки 1/2 чаена чаша булгур Хималайска сол и черен пипер 6 чаши изчистен спанак 1/2 чаша пресни листа от мента 1/3 чаша пресен лимонов сок 1/4 чаша зехтин 1 скилидка чесън, нарязан Чери домати, нарязани на половини 1/2 краставица, нарязана Инструкции 1. Сложете булгура и ½ чаена лъжичка сол в голяма купа. Добавете 2 чаши вряща вода, покрийте и оставете да престои, докато омекне (12 до 15 минути), след което изцедете водата. 2....

Следколедни детокс палачинки

Кухня и рецепти / Предястия

Зелени „смути“ палачинки. И какво биха били палачинките без цветен и забавен топинг? Време за приготвяне: 15-17 минути Съставки (1 порция) • 1/3 чаша овесени ядки • 2 супени лъжици смляно ленено семе • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер • 1/2 чаена лъжичка канела • две чаши суров спанак • 3 големи яйчни белтъци • 1/2 средно узрял банан • 1/2 чаена лъжичка екстракт ванилия Начин на приготвяне: 1. Загрейте тигана на среден огън. 2....

Закуска с 5 вида накиснати зърна и семена

Кухня и рецепти / Предястия

Обикновено денят ми започва с гореща вода (по-рядко чай) или сочен плод, но има и от „другите“ сутрини … когато имам желание да се нахраня с нещо „по-стабилно“ и засищащо. Тази рецепта е такава – хранителна, смес от различни вкусове и помагаща ни да се чувстваме сити по-дълго, като в същото време има лекота в стомаха и сме изпълнени със сила да творим. Необходими продукти за 2 порции: Различни безглутенови зърнени култури (лимецът съдържа изключително...

Суров зеленчуков пай

Кухня и рецепти / Предястия

Пролетта се появи с пълна сила тези дни, като ни остави замислени с резките си промени от топло, студено, дъжд и слънце. Едно е сигурно обаче - пресните зеленчуци в магазина са все повече с всеки изминал ден и ни изкушават да наблегнем на по-лека и растителна диета. Нещо, което ви препоръчвам горещо да направите, ако искате да посрещнете лятото леки и ефирни :) И за да ви помогнем, обещаваме да пускаме повече засищащи и лесни рецепти с плодове,...

Тарталети с Био просо

Кухня и рецепти / Предястия

За мен едно от най-важните неща за всяко вкусно ястие е начинът, по който ще го поднесем. Така то доставя удоволствие на всички сетива, с които го възприемаме. Ако просто сварим просото и го забъркаме със зеленчуци или тофу, едва ли някой ще иска да го опита. Затова ви предлагам един значително по-атрактивен начин и ви гарантирам, че тези тарталетки от просо ще допаднат на всички. А хубавото в тази рецепта е, че всички продукти, с изключение...

Предястие тофу-дип с магданоз

Кухня и рецепти / Предястия

Тофу-то не е сред популярните ястия в България и това е съвсем нормално. За нас то е нещо ново на пазара и има за конкуренция вкусното българското сирене, с което всички сме израснали :). За веганите обаче и хората, които се опитват да намалят консумацията на животински продукти тофу-то е един страхотен източник на протеини, който може да бъде и невероятно вкусен. С една малка подробност - никога не яжте тофуто както е, защото вкусът му е напълно...