Рецепта за салата с цвекло и моркови
Малко настинах преди няколко дни и не ми се ядеше нищо. Но когато се разходих из пазара и видях червеното цвеклото и морковите, организмът ми сякаш изкрещя: ТОВА ТИ ТРЯБВА! Тази салатка си я направих инстинктивно, без да мисля. Просто започнах да режа морковите и се получи това:
Продукти за 1 салатка:
Моркови – 3 бр.
Червено цвекло - 1 бр.
Червен лук – 1 бр. малък
Лимон, зехтин и хималайска сол за овкусяване
Начин на приготвяне:
Нарежете на лентички морковите и цвеклото (става и с белачка). Лука нарежете на тънки кръгчета. Задушете за няколко минути на котлона, но внимавайте да не прекалите, за да останат хрупкави морковите и цвеклото. Овкусете и е готово!
