"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 31.07.2015 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните. Ястията на снимките са приготвени лично от нас, снимани са лично от нас и сме ги поднесли на най-близките си хора.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в супермаркет "ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ", а вече можете да закупите в нашия он-лайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Безглутенов тиквен хляб

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Сега всеки може да се наслади на бързия за приготвяне есенен тиквен хляб с тази лесна безглутенова рецепта. Съставки 10 порции • 2 чаши безглутеново брашно за различни цели • 1½ ч.л.бакпулвер • ½ ч.л. сода • ½ ч.л. сол • 4 с.л. масло на стайна температура • 1 чаша кафява захар • 2 големи яйца • 1 чаша тиквено пюре • ¼ чаша сметана • 1 ч.л. ванилов екстракт • ½ чаша нарязани пекани или шоколадов чипс (по избор) 1....

Енергийни плодово-зеленчукови мъфини

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Съставки • 2 чаши пълнозърнесто брашно • 3/4 ч.л. сода • 1/2 ч.л. сол • 1/4 ч.л. индийско орехче • 1/4 ч.л. канела • 1/2 чаша захар • 4 с.л. масло • 2 големи яйца • 1 ч.л. екстракт от ванилия • 1/2 чаша броколи • 1 средна тиквичка • 1 1/2 среден морков • 1/2 средна ябълка • 1 среден банан • 1/8 чаша ябълков сок • 1/4 чаша ябълково пюре • 1/4 чаша йогурт Инструкции 1. Загрейте фурната до 180 градуса. 2. В купа със средна големина...

Сурова пица с блат от чесън и семена, със спаначено песто и мариновани зеленчуци

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Рецептата е за 4 малки пици Блат: По половин чаша конопени семена, сурови тиквени и слънчогледови семена 1 чаша орехи 1 ч.л. сол и пипер 2 ч.л. изсушен босилек (или шепа пресен) 1 ч.л. агаве / кленов сироп или няколко фурми 1-2 с.л. вода 1/2 глава лук, нарязан 4 обелени скилидки чесън Спаначено песто: 4-5 чаши органичен спанак 1/2 чаша сурови кедрови ядки 1 обелена скилидка чесън 1/2 ч.л. сол и пипер 1/4-1/2 чаша вода 1 ч.л. агаве,...

Диетичният хляб на хунзите

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Диетичният хляб на хунзите е вкусен, много питателен и труден за разваляне. Приготвя се от натурално брашно от елда или просо, богато на фосфор, калий, желязо, калций, магнезий и други минерали. Тъй като нищо не е унищожено при получаването от брашното, продуктът съдържа всички хранителни и полезни вещества на зърното. Хлябът е с високо съдържание на протеини, витамини и минерали. Има трайност в рамките на седмици при стайна температура, за по-дълго...

Пълнозърнести палачинки с лен

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Тези пълнозърнести палачинки с лен са здравсловни и вкусни! Те са заредени с фибри, Омега-3 и разнообразие от полезни съставки на пълнозърнестото брашно. Перфектният начин да започнете деня! 1/4 чаша смлян лен 2 ч.л. бакпулвер 1 чаша пълнозърнесто брашно 1/2 ч.л. сода 1 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 1 чаша мляко 1 яйце 1 с.л. рапично масло Комбинирайте брашното, лена, бакпулвера, содата, захарта и солта в голяма купа. В друга купа смесете...

Блат за пица с кокосово брашно

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Кокосът е познат от векове, но едва наскоро придобива силна популярност в медиите. Доказани са много негови ползи за здравето, в това число помощ при отслабване и стимулиране на обмяната на веществата. Насладете се на всички здравословни качества на кокоса в комбинация с приятно кулинарно задоволство за сетивата, като приготвите този вкусен блат за пица. Съставки: • ¼ чаша кокосово масло • ¼ чаша + 2 с.л. кокосово брашно • 3 яйца • 1...

Безглутеново хлебче/кекс

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Чудесна идея за безглутенов хляб, с който да зарадвате семейството. Съставки 1 ч. ч. кисело мляко 1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 яйца 1 и 1/2 ч. ч. брашно от ориз + 1 ч.л бакпулвер семенца от лен, сусам щипка сол 1 ч.л. медена горчица 1/2 ч.ч. натрошено сирене Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се смесват киселото мляко и содата. Разбърква се и се оставя за около минута, за да шупне. Прибавят се яйцата и се разбърква добре с тел....

Най-добрите домашно приготвени тортили

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Нашите домашни тортили са нежни, меки и ароматни. Добрата новина е, че може да бъдат направени по-рано и след това само да се затоплят преди сервиране. И са супер лесни за приготвяне. Ако имате миксер с кука за тесто, можете да приготвите тестото за по-малко от пет минути (ако не е, може би десет най-много). След това всичко, което трябва да направите е да разстелете всяко парче на тънко, и да изпечете за една, две минути в горещ, сух тиган. След...

Невероятни просени питки

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Как все още никой не се е досетил да пише за просото като суперхрана? Тази привидно простичка и селска храна е всъщност цяло съкровище на ценни съставки и то на супер достъпна цена за разлика от популярната чуждоземна киноа, с която доста се спекулира. Освен в салата (петата), може да си направите и чудни безглутенови просени питки, които са перфектния заместител на хляба, за хората, които го избягват или желаят да намалят консумацията му. Ето...

Безглутенова пица със смокини

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Безглутеновото тесто е много лепкаво и след изпичане се получават хрупкави краища и мека среда. Смело може да експериментирате с брашната. Крайният резултат от днешната рецепта е прекрасна сладко-солена комбинация от крема сирене, смокини, песто, рукола, шамфъстък и балсамов оцет. Краен резултат: 2-3 порции Съставки За основата • 2 чаши безглутеново брашно (вижте нашето разнообразие) или смес за хляб • мая • 1 чаша плюс 2 с.л. топла...