Блини
Рецептата е за 45 броя
Блините могат да бъдат сервирани със заквасена сметана, плодово пюре, шоколадов сос или друго по ваш избор.
Съставки
• 2 яйца
• 175 гр. брашно от елда
• 2 ч.л. бакпулвер
• 300 мл. мляко
• Мазнина за пържене
1. Разбийте добре яйцата.
2. Добавете брашното, бакпулвера и млякото до получаване на гладко тесто.
3. Поставете малко масло в тигана.
4. Изсипете чаени или супени лъжици от тестото, за да направите малки или по-големи блини.
5. Когато се появят мехурчета на повърхността, а основата е златиста, обърнете блините, за да се изпечат и от другата страна.
Време за готвене
15 минути
