В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Този чийзкейк е не само вкусен и безглутенов, но е суров и веган, 100% БЕЗ млечни продукти! Кремообразната консистенция се дължи на кашуто и съдържащите се в него мазнини, радвайки на същия ефект, като при използването на крема сирене. Чийзкейкът е собено вкусен, сервиран с пресни плодове и поръсен с канела. Имате нужда от мощен пасатор, за да постигнете възможно най-гладката консистенция. Представете си един неповторимо вкусен, богат, кремообразен...
Днес ще ви запознаем с инструкциите за приготвяне на испанска лятна супа Гаспачо. Освежаваща, вкусна и лесна за приготвяне. Ако искате да опитате истински андалуски деликатес, моля, следвайте рецептата. Порции 6-8 Съставки 1 кг зрели сочни домати 1 скилидка чесън 1/2 глава бял лук 1 зелена чушка 1 краставица, дълга около 15 см 1/4 чаена лъжичка кимион 3 супени лъжици червен винен оцет 1/2 супена...
Едва наскоро открих, че денят може да започне с нещо сладко, което да не съдържа тонове захар. Или изобщо да не съдържа захар, като днешната ни рецепта за крем-пай с овес и чиа семена и чудесен вкус на банан. Рецептата е богата на фибри, протеини, калций, калий и Омега 3. Друг плюс е, че отнема едва 15 минути, без каквато и да е варене, печене, или специални кулинарни умения. Краен резултат ~ 2 и 1/2 чаши Съставки: • 1 кенче охладено кокосово...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Тези пълнозърнести палачинки с лен са здравсловни и вкусни! Те са заредени с фибри, Омега-3 и разнообразие от полезни съставки на пълнозърнестото брашно. Перфектният начин да започнете деня! 1/4 чаша смлян лен 2 ч.л. бакпулвер 1 чаша пълнозърнесто брашно 1/2 ч.л. сода 1 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 1 чаша мляко 1 яйце 1 с.л. рапично масло Комбинирайте брашното, лена, бакпулвера, содата, захарта и солта в голяма купа. В друга купа смесете...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Научих се да избирам от магазина нов зеленчук, защото ми харесва на вид и след това да търся начини да го вложа в някоя свежа кулинарна рецепта. Експериментирайки по този начин, готвенето ми стана не само по-красиво, но и по-вкусно и разнообразно. Направих тези малки пълнени чушки, подходящи за приготвяне с доматена салса, но тък като се прибрах вкъщи с прекрасни зелени домати, реших този път салсата да е приготвена от тях. Порции: 6-8 Съставки...
Направете си домашно бадемово мляко. Отнема известно време (най-вече докато трае накисването на бадемите), но пък неговото приготвяне е едно от онези удовлетворителни неща (подобно на приготвянето на домашно сирене), което си струва да направите сами. А споменахме ли, че е и изключително вкусно? Крайният резултат е около 2 чаши. Съставки: • 1 чаша сурови бадеми • 1 ванилово зърно • 5 фурми • 1 чаша кокосово мляко (само течността, без гъстата...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Кокосът е познат от векове, но едва наскоро придобива силна популярност в медиите. Доказани са много негови ползи за здравето, в това число помощ при отслабване и стимулиране на обмяната на веществата. Насладете се на всички здравословни качества на кокоса в комбинация с приятно кулинарно задоволство за сетивата, като приготвите този вкусен блат за пица. Съставки: • ¼ чаша кокосово масло • ¼ чаша + 2 с.л. кокосово брашно • 3 яйца • 1...
Лесен за приготвяне безглутенов шоколадов десерт с кокосово брашно. Обикновено с кокосово брашно ще трябва да използвате няколко яйца, тъй като брашното поема течността. Когато казвам няколко, това означава 4-6 за рецепта, но това са много яйца, освен, ако не приготвяте омлет. Вместо това ще използваме само две яйца плюс малко кокосово масло и мед (или кленов сироп), за да се подпомогне сгъстяването. Тази рецепта е много лесна за приготвяне. Барчетата...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Чудесна идея за безглутенов хляб, с който да зарадвате семейството. Съставки 1 ч. ч. кисело мляко 1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 яйца 1 и 1/2 ч. ч. брашно от ориз + 1 ч.л бакпулвер семенца от лен, сусам щипка сол 1 ч.л. медена горчица 1/2 ч.ч. натрошено сирене Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се смесват киселото мляко и содата. Разбърква се и се оставя за около минута, за да шупне. Прибавят се яйцата и се разбърква добре с тел....
Бърза, лесна и здравословна рецепта за пълнозърнести палачинки, без захар. Перфектното допъление към бебешката диета, след като сте въвели яйцето. Тези палачинки са толкова вкусни, че мама и татко им се наслаждават заедно с малките немирници. Хубавото е, че те са изцяло без захар и предоставят на мъниците здраовословните ползи на пълнозърнестите храни. Подходящи са за замразяване, така че може да направите една голяма купчина през уикенда, да сложите...