"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 31.07.2015 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните. Ястията на снимките са приготвени лично от нас, снимани са лично от нас и сме ги поднесли на най-близките си хора.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в супермаркет "ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ", а вече можете да закупите в нашия он-лайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Лесна супа с тортелини

Кухня и рецепти / Супи

Тази супа се приготвя лесно и бързо. Готова е за по-малко от 20 минути. Необходими продукти: - пакетче тортелини (по ваш избор) - консерва домати (или пресни домати) - различни зеленчуци нарязани на ситно (или пакетче замразени зеленчуци) - пресен босилек или магданоз за поръсване - сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. В тенджера с вода изсипете доматите и оставете да поври. 2. Добавете зеленчуците. Изчакайте отново водата...

Джинджифилова пилешка супа със спагети от тиквички

Кухня и рецепти / Супи

Съставки • 4 средни моркова • 3 парчета небелен джинджифил • Пилешко месо • 1 средна глава лук, небелен, нарязан на шестинки • 3 стръка целина • 1 глава чесън, разполовена • 1 с.л. черен пипер на зърна • Кориандър, плюс листата (за сервиране, по избор) • 2 средни тиквички (оформени като спагети с помощта на спиралайзер) • 2 ч.л. хималайска сол • 3/4 ч.л. прясно смлян черен пипер Приготвяне 1. Измийте морковите и ги нарежете. Настържете...

Супа от печена тиква

Кухня и рецепти / Супи

Копринено гладка, засищаща и ароматна! Прекрасен баланс между сладко и солено.. Първата стъпка е изпичането на тиквата, след като сте я разрязали на четвъртини, извадили сте семките, сложили сте малко зехтин и сте я поставили върху хартия за печене. В случая е използвана половината от тиквата за супа, а останалата част може да пюрирате в блендера и да използвате за други рецепти. Аз лично не обичам, когато тиквената супа на вкус е повече като...

Кестеново-тиквена супа

Кухня и рецепти / Супи

Днес ще ви разкажем как да си приготвите вкусна и ароматна супа от тиква и кестени. Целите белени кестени добавят плътност към тиквената супа, което е важно, ако тиквата е твърде водниста. Съставки • 4 с.л. масло • 2 средни глави лук, нарязани на едро • 8 или повече чаши бульон • 1.8 кг тиква, изпечена и нарязана на 2.4 см кубчета • 6 големи картофи, нарязани на 2.5 см кубчета • 1 буркан (450 мл) белени кестени • Сол и пипер • До 2 супени...

Крем супа с тиква и моркови

Кухня и рецепти / Супи

Тази изкусителна и лека тиквена супа ви дава повече от необходимата дневна доза витамин А само в една порция. Съставки за 6 порции • 1 с.л. масло Гхи • 3 чаши обелена и нарязана на кубчета тиква • 2 чаши нарязани на ситно моркови (4 средни моркова) • ¾ чаша нарзан на ситно лук • 400 гр. бульон • ¼ ч.л. смлян бял пипер • ¼ ч.л. индийско орехче • ¼ чаша кокосова сметана • Пресни листа естрагон (по избор) 1. В голяма...

Сурова супа от авокадо

Кухня и рецепти / Супи

Съставки: • 2 чаши пресен грах • 1 зряло авокадо • 1 малка краставица • 2 чаши филтрирана вода • Сок от половин лимон • 2 с.л. свежи ментови листа Обелете и нарежете авокадото и краставицата. Нарежете ментовите листа. Сложете всички съставки в блендера до получaването на гладка смес. Консумирайте с удоволствие.

Супа с киноа и сладки картофи

Кухня и рецепти / Супи

Необходими продукти (за 4-6 порции): - олио от авокадо ALEXANDRIA - една глава нарязан лук - два моркова, нарязани на кубчета - два стръка целина, нарязана - един голям сладък картоф, нарязан на кубчета - консерва домати - щипка мащерка - хималайска сол на вкус - консерва нахут или бял боб - 1/2 чаша киноа Начин на приготвяне: В електрическа кана предварително си пригответе гореща вода, която ще се добави към задушените зеленчуци....

Рецепта за супа с пиле и авокадо

Кухня и рецепти / Супи

Необходими съставки: - 6 чаши зеленчуков бульон - 4 чаши предварително сварено пилешко филе - 2 консерви фасул микс Rapunzel - около 200 гр. доматено пюре - олио от авокадо За гарнитурата: нарязано на кубчета авокадо, нарязан пресен магданоз, настърган кашкавал, нарязан зелен лук. Начин на приготвяне: В средно голяма тенджера се смесват пилешкия бульон, пилешкото филе, доматите, фасула микс и се разбъркват. Добавя се авокадово олио....

Рецепта за вегетариански борш

Кухня и рецепти / Супи

Съществуват различни видове борш - руски , украински , полски и т.н. Всички се различават по нещо и в повечето случаи се правят със свинско или говеждо месо. В тази рецепта сме избрали любимите ни зеленчуци от различните видове борш , за да ги съчетаем в един вкусен вегетариански вариант. Необходими съставки: - 3 бр. цвекло , обелено и нарязано на кубчета - 6 чаши вода или зеленчуков бульон - 3 стръка праз , почистен и нарязан на ситно -...

Лесна рецепта за супа минестроне

Кухня и рецепти / Супи

Необходими съставки: - една глава лук - 2 бр. моркови нарязани на кубчета - един средно голям картоф - 4бр. скилидки чесън (смлени) - 1 1/2 чаша пресен зелен фасул, почистен и нарязан - 2 бр. домати, нарязани на кубчета - една тиквичка, нарязана на кубчета - фасул микс консерва Rapunzel 400 гр - 1 ч.л. сух риган - 1. ч.л. изсушен розмарин - 1ч.л. изсушен босилек - 1 бр. зеленчуков бульон Rapunzel - хималайска сол Natur Hurtig на вкус -...