Рецепта за супа с пиле и авокадо
Необходими съставки:
- 6 чаши зеленчуков бульон
- 4 чаши предварително сварено пилешко филе
- 2 консерви фасул микс Rapunzel
- около 200 гр. доматено пюре
- олио от авокадо
За гарнитурата: нарязано на кубчета авокадо, нарязан пресен магданоз, настърган кашкавал, нарязан зелен лук.
Начин на приготвяне:
В средно голяма тенджера се смесват пилешкия бульон, пилешкото филе, доматите, фасула микс и се разбъркват. Добавя се авокадово олио. След това се загрява на средно висока температура докато кипне. Оставете да къкри в продължение на поне 5 минути на ниска температура. За гарнитура може да се сложи авокадо, магданоз, лук.
