"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 31.07.2015 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните. Ястията на снимките са приготвени лично от нас, снимани са лично от нас и сме ги поднесли на най-близките си хора.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в супермаркет "ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ", а вече можете да закупите в нашия он-лайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Ябълкова овесена каша

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Започнете деня с тази здравословна рецепта за овесена каша. Съставки за 4 порции • 4 ябълки, разделени на две • 1 чаша овесени ядки • 4 чаши вода • 3 с.л. кафява захар • ½ ч.л. канела • ¼ с.л. сол • ½ чаша йогурт 1. Разрежете 2 ябълки наполовина и ги изчистете от семената. 2. Загрейте голяма тенджера на средно висока температура. Добавете овеса и гответе, разбърквайте, за около 2 минути. Добавете водата и настърганите...

Домашен сусамов тахан

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Време за приготвяне: 20 минути Съставки: Около една чаша кафяви сусамови семена 1/4 чаша екстра върджин зехтин Сол на вкус Инструкции: 1. Загрейте фурната до 170 градуса. Разстелете сусама върху хартия за печене и сложете във фурната за около 6 минути. Разбъркайте и върнете във фурната за още 6-8 минути, докато сусамът е златисто кафяв. 2. Добавете сусама в купата на кухненски робот, като по време на смилането поръсвайте със зехтин...

Супер лесен зелен салатен дресинг

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Призоваваме за към възможно най-пълен контрол на това, което консумирате. Вдигаме две ръце за по-големи количества свежи храни и по-малко преработени такива. Още едно чудесно предложение за това - зелен и свеж дресинг за салата. Съставки за 1 чаша / 270 гр. • 1/2 авокадо, обелено и смачкано • 2 супени лъжици лимонов сок (30 гр) • 1 скилидка чесън, смляна • 1/4 чаша пресен магданоз (6 гр) • 2 стръка пресен лук • 1 чаена лъжичка сусамово...

Сос от авокдао, накиснат лимец и вълшебен нар

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Вкусната, полезна, здравословна и лесно обработваема храна може да е комбинация само от няколко неща … колкото повече продукти сме смесили, толкова повече информация ще трябва да обработи организма ни … така че стремете се към по-простички неща, които да носят наслада и радост. Ще се насладим на авокадено кремче, което ще е пухкаво, маслено и нежно, вкусът му ще бъде леко кисело-солен, което ще прави вълшебно усещането с деликатно сладките зрънца...

Суров бадемов дип

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Това е чудесен дип, който много напомня на крема сирене, но е в пъти по-вкусен и по-здравословен. Приготвя се за около 10 минути. Ето и рецептата: 1 чаша накиснати и обелени бадеми; 2 с.л. зехтин; 2 с.л. лимонов сок; 2 с.л. вода; 1-2 скилидки чесън; хималайска сол на вкус; сух риган на вкус (по желание); 1-2 с.л. хранителна мая (по желание). Първо се слагат бадемите в кухненския робот и се смилат. След това се прибавят и останалите...

Супер пюре от киви

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Това е един отличен старт на деня. Супер пюре от супер плодове. То е една от най-богатите на витамин С храни, като този витамин се съдържа основно в семчиците на кивито. Освен това може да ни осигури и много други вещества, полезни за организма като калий, калций, желязо. Тези, които все още броят калориите, могат да бъдат спокойни, тъй като плодът е нискокалоричен. Изключително полезен и за сърцето като изгаря мазнините и укрепва артериите. В Китай...

Пробиотичен дип с кашу

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Вчера си направих този много вкусен дип с кашу, който реших да обогатя с пробиотици. Те са необходими за организма, когато сте се подложили на антибиотично лечение, когато имате затруднено храносмилане, страдате от констипация или кандида. Те: • предотвратяват растежа на гъбички и вредни бактерии; • поддържат химичния и хормоналния баланс в тялото; • произвеждат В витамини и особено В 12; • подпомагат храносмилателната система и правилното функциониране...

Пюре трио

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Когато човек чуе думата пюре първата асоциация в ума му е... картофи. И в това няма нищо лошо. Картофеното пюре е сред най-вкусните гарнитури и ястия, поднесено с кисели краставички и гарнирано с разтопено масло. Мммм. Но колкото и странно да звучи, пюре можем да си направим от почти всеки зеленчук на пазара и то да е вкусно, ароматно и красиво. Днес съм ви приготвила едно цветно трио от пюрета - морков, карфиол и броколи. Моят фаворит е пюрето...

Зеленчуков пастет

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Продукти: • патладжани • домати • морков • лют червен пипер • черен пипер • зехтин • хималайска сол Начин на приготвяне: От изброените продукти изпичате единствено патладжаните. По-добре е дори да ги приготвите на пара. Морковите и доматите настъргвате на най-ситното ренде. Всички продукти смесвате с миксера на кухненския робот. По желание можете да добавите чесън или други любими ваши подправки. Осолявате с хималайска сол, но в малки...

Пюре от целина

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Продукти: • корени от целина (луковица) • зехтин • черен пипер • хималайска сол Начин на приготвяне: Целината се бели и се реже на парчета като картофи за печене. Парчетата се нареждат в керамична тава, слага им се водичка. Покриват се с алуминиево фолио (няма нужда да покривате много плътно, просто колкото да не им пече директно от фурната (оставете дупчици отстрани да се поизпарява водата). Печете на силен огън докато омекне целината. След...