Веган майонеза
Съставки:
Biolab тофу, 400 гр. (може да бъде закупено в по-големите обекти на Фантастико, в Метро 1 (на Цариградско шосе) и в ВМВ в Дианабад)
Соево мляко, 100 гр.
Ябълков оцет, 3 супени лъжици
Оризов малц, 1 чаена лъжичка
Сол, 1 щипка
Горчица, 1 чаена лъжичка
Куркума, 1 щипка
Чесън, една скилидка, натрошена
Масло от семена, в зависимост от желаната консистенция
Инструкции
Сложете тофуто в топла вода за няколко минути, за да омекне, изцедете го, натрошете и сложите в блендера.
Добавете всички останали съставки и веднага щом започнете блендирането, изсипете вътре и част от мазнината, докато постигнете желаната консистенция. За по-кремообразна майонеза, използвайте повече соево мляко.
