В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Кухня и рецепти / Основни ястия
В тази рецепта може да използвате пресен или замразен спанак, като сиренето фета, може да бъде заменено и с други видове сирене. Съставки Основа • 100 гр. Бяло брашно от спелта • 50 гр. масло • 4 с.л. студена вода Пълнеж • 3 яйца • 100 гр. сирене фета, настъргано • 100 гр. спанак, готвен • Сол и пипер Основа 1. Намажете малко масло в кръгла тава за печене и предварително загрейте фурната. 2. Смесете брашното и маслото в голяма...
Хранителен състав: • 273 cal • 6 гр. мазнини (1.5 гр. наситени) • 31 гр. въглехидрати • 533 мгр. натрий • 5 гр. фибри • 15 гр. захар • 26 гр. протеин Общо време за приготвяне: 5 минути Съставки 1 чаша неподсладено бадемово мляко 2 лъжици протеин с шоколад 1/2 банан, обелен, нарязан и замразен 1 чаена лъжичка меласа 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил Подготовка 1. Комбинирайте всички съставки в блендер и разбъркайте до получаване...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Това ризото е богато и кремообразно, ароматизирано с орехи, пармезан и шардоне. Перфектната празнична вечеря за всеки важен повод. Съставки • 1 супена лъжица зехтин • 1 1/2 чаши нарязана тиква • 1/2 чаша лук, ситно нарязан • 1 чаша ориз • 1 чаша Шардоне • 4 чаши бульон • 1/2 ч.л. хималайска сол • 1/4 ч.л. пипер • 1/2 чаша настъргано сирене пармезан • 1/2 чаша нарязани орехи Други любими подправки по избор Инструкции 1. Загрейте...
С мед и портокалов сироп. Порции 8 -10 Без млечни състaвки, Без глутен, Вегетарианска рецепта Хранителна стойност на порция • Калории – 490, 25% • Мазнини - 33.4 гр., 48% • Наситени мазнини - 4.4 гр., 22% • Протеини - 8.4 гр., 17% • Въглехидрати - 41.2 гр., 16% • Захари - 32.8 гр., 36% • Сол - 0.1 гр., 2% • Фибри – 2 гр. Съставки • 10 портокала • 250 гр. течен мед • 3 яйца • 200 гр. смлени бадеми • 100 гр. полента Загрейте...
Вкусни и леки Великденски вегетариански козуначета, без соя и ядки. Съставки • 300 гр. органично брашно Doves Farm • 1 ч.л. мая Doves Farm • 1 с.л. захар • ¾ ч.л. сол • 1 ч.л. любим микс от подправки • 25 гр. масло, стопено • 150 гр. мляко • 1 яйце • 50 гр. касис • 50 гр. нарзяни лимонови кори Глазура • 50 гр. бяло брашно • 3 с.л. вода • 3 с.л. кайсиево сладко 1. Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте...
Вкусен великденски козунак с предварително боядисани с натурални бои яйца. Необходими са ви: • 1¼ чаши брашно за всякакви цели • 1¼ чаши бяло пълнозърнесто брашно • 1 опаковка мая (2¼ чаени лъжички) • 1 чаена лъжичка сол • 2 големи яйца плюс 6 яйца естествено боядисани, сварени яйца • ⅔ чаша мляко с намалено съдържание на мазнини, затоплено • 2 супени лъжици захар или мед • 2 супени лъжици несолена масло, меко, плюс 1 супена...
Снабдете се с необходимите количества пълноценни зърна за закуска с тази рецепта с киноа. Съставки за една порция • ¾ чаша растително мляко • ⅔ чаша ябълка на кубчета • ¼ чаша киноа • ¼ ч.л. канела • ⅛ ч.л. сол • 4 ч.л. нарязани на тънко бадеми • ½ ч.л. мед 1. Комбинирайте млякото, 1/3 чаша ябълки, киноа, канела и сол в малка тенджера. Сложете на котлона, докато заври. Покрийте и оставете да къкри на много...
Краен резултат - 6 порции Хранителна стойност: • kcal - 266 • Мазнини - 7 гр. • Наситени мазнини - 5 гр. • Въглехидрати - 52 гр. • Захари - 39 гр. • Фибри - 3 гр. • Протеини - 3 гр. • Сол - 0.31 гр. Съставки • 250 гр. ориз • 225 мл неподсладено кокосово мляко • 85 гр - 100 гр. кокосова захар • Сок от 1 лайм За соса • 1 зряло манго, обелено и нарязано на кубчета • Сока от един портокал - 60 мл. • 1 с.л. сок от лайм • 50 гр. кокосова...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Надяваме се да харесвате тази пица с карамелизиран лук и козе сирене толкова, колкото и ние. Насладете се! Съставки: • 900 гр. настъргано сирене моцарела • 2 блата за пица, без глутен • 3 големи глави лук, нарязан • 2 ч.л. зехтин • 120 гр. пресен кейл • 300 гр. козе сирене, натрошено • По избор, едър червен пипер Балсамико сос • 1/2 чаша оцет балсамико • 1 с.л. кокосова захар Инструкции В тиган на средно до висока температура...
В тази лесна за приотвяне зърнена салата има толкова много любов - сладки картофи, наситен с протеини нахут, кремообразно авокадо и домашно приготвен тахан дресинг. Пригответе рецептата през уикенда и разпределете в отделни съдове, като се радвате на вкусна и здравословна храна през цялата работна седмица. Съставки за 4 порции • 1 среден сладък картоф, обелен (по желание) и нарязан на кубчета • 3 с.л. екстра върджин зехтин • ½ ч.л. сол • ½...