Ябълково-канелена закуска с киноа
Снабдете се с необходимите количества пълноценни зърна за закуска с тази рецепта с киноа.
Съставки за една порция
• ¾ чаша растително мляко
• ⅔ чаша ябълка на кубчета
• ¼ чаша киноа
• ¼ ч.л. канела
• ⅛ ч.л. сол
• 4 ч.л. нарязани на тънко бадеми
• ½ ч.л. мед
1. Комбинирайте млякото, 1/3 чаша ябълки, киноа, канела и сол в малка тенджера. Сложете на котлона, докато заври. Покрийте и оставете да къкри на много ниска температура, докато течността се абсорбира, около 12 минути.
2. Оставете настрани за 5 минути. Покрийте с останалата 1/3 чаша ябълки, бадеми и мед.
Хранителна информация
• Порция: 1 чаша
• За порция: 331 калории; 8 гр мазнини (2 гр сол); 6 гр фибри; 52 гр въглехидрати; 14 гр протеини; 93 мкгр фолати; 9 мгр холестерол; 21 гр захари; 3 гр добавени захари; 406 IU витамин A; 3 мгр витамин C; 281 мгр калций; 2 мгр желязо; 374 мгр натрий; 654 мгр калий
• Хранителен бонус: Калций (28% дневната доза), Фолати (23%)
