В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Любимата следобедна закуска на моето дете ( на 2 г. и 8 м. ). Тези бонбони са без захар , без глутен и се приготвят лесно и бързо. Необходими продукти: - 200 гр. кашу ( предварително накиснато за няколко часа) - 7 броя фурми - 3 с.л. мед - 3 с.л. кокосов крем или кокосово масло - кокосови стърготини или сушени малини на прах за овалване - замразени малини ,които се слагат вътре в бонбоните Начин на приготвяне: Сложете кашуто...
Необходими продукти: - 2 яйца - 3/4 чаена чаша брашно - 3 чаени лъжици неподсладено какао - 2 чаени лъжици захар или друг подсладител - една чаена чаша кисело мляко - 1 чаена лъжица сода разтворена в млякото Начин на приготвяне: 1. Смесете всички съставки в голяма купа ,като накрая сложите киселото мляко със содата. 2. Загрейте тигата на средна степен и печете няколко минути докато добият лек загар. 3. Гарнирайте с пресни плодове...
Необходими продукти за блатовете: - 4 яйца - 1/2 ч.чаша кленов сироп или друг подсладител - 2/3 ч. чаша бяло брашно Необходими продукти за крема: - около 300 гр. маскарпоне - 200 гр. кисело мляко - 5-6 суперни лъжици подсладител (аз слагам мед или кленов сироп) - пресни ягоди, боровинки, малини/или замразени - един банан Начин на приготвяне: 1.Разбиват се яйцата и подсладителя до получаване на кремообразна гъста смес. 2....
Необходими продукти: За основата: - 100 гр. сушени, меки кайсии - една чаена чаша орехи - щипка сол За крема: - 2 чаени чаши кашу, накиснато във вода за 30-40 минути и изплакнато - един белен банан - 3-4 супени лъжици разтопено кокосово масло - 5-6 супени лъжици кленов сироп - ¼ чаша овесено мляко или бадемово мляко, ако е необходимо - 1 чаена лъжица ванилов екстракт - ½ чаша боровинки - шепа пресни листа от мащерка За...
Необходими съставки: - 3 яйца - 6 с. лъжици сироп от фурми - 1 с.л. мед - 1 чаена чаша бяло брашно , пресято през сито - 1 банан , нарязан на парчета - Около 100 грама череши, почистени от костилките - 1 ч.л. бакпулвер - по желание ванилов сладолед или маскаропоне с плодове Начин на приготвяне: 1. Разбивате яйцата и подсладителите на сняг с миксер. 2. Добавяте брашното и бакпулвера и разбърквате с дървена шпатула бавно и внимателно...
Чудесен класически кекс, който е подходящ за всеки повод, с любим вкус и аромат. Съставки • 200 гр. фурми • 150 мл. вода • ½ ч.л. сода бикарбонат • 3 яйца • 100 гр. кафява захар • 100 гр. слънчогледово олио • 200 гр. Doves Farm органично пълнозърнесто брашно • 50 гр. нарязани орехи 1. Поставете хартия за печене в 20 см тава и предварително загрейте фурната. 2. Сложете фурмите и водата в тенджера, докато кипне. 3. Махнете от котлона,...
С мед и портокалов сироп. Порции 8 -10 Без млечни състaвки, Без глутен, Вегетарианска рецепта Хранителна стойност на порция • Калории – 490, 25% • Мазнини - 33.4 гр., 48% • Наситени мазнини - 4.4 гр., 22% • Протеини - 8.4 гр., 17% • Въглехидрати - 41.2 гр., 16% • Захари - 32.8 гр., 36% • Сол - 0.1 гр., 2% • Фибри – 2 гр. Съставки • 10 портокала • 250 гр. течен мед • 3 яйца • 200 гр. смлени бадеми • 100 гр. полента Загрейте...
Вкусни и леки Великденски вегетариански козуначета, без соя и ядки. Съставки • 300 гр. органично брашно Doves Farm • 1 ч.л. мая Doves Farm • 1 с.л. захар • ¾ ч.л. сол • 1 ч.л. любим микс от подправки • 25 гр. масло, стопено • 150 гр. мляко • 1 яйце • 50 гр. касис • 50 гр. нарзяни лимонови кори Глазура • 50 гр. бяло брашно • 3 с.л. вода • 3 с.л. кайсиево сладко 1. Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте...
Вкусен великденски козунак с предварително боядисани с натурални бои яйца. Необходими са ви: • 1¼ чаши брашно за всякакви цели • 1¼ чаши бяло пълнозърнесто брашно • 1 опаковка мая (2¼ чаени лъжички) • 1 чаена лъжичка сол • 2 големи яйца плюс 6 яйца естествено боядисани, сварени яйца • ⅔ чаша мляко с намалено съдържание на мазнини, затоплено • 2 супени лъжици захар или мед • 2 супени лъжици несолена масло, меко, плюс 1 супена...
Снабдете се с необходимите количества пълноценни зърна за закуска с тази рецепта с киноа. Съставки за една порция • ¾ чаша растително мляко • ⅔ чаша ябълка на кубчета • ¼ чаша киноа • ¼ ч.л. канела • ⅛ ч.л. сол • 4 ч.л. нарязани на тънко бадеми • ½ ч.л. мед 1. Комбинирайте млякото, 1/3 чаша ябълки, киноа, канела и сол в малка тенджера. Сложете на котлона, докато заври. Покрийте и оставете да къкри на много...