"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 18.01.2019 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Кокосова постна закуска за шампиони

Кухня и рецепти / Десерти

Сладка и здравословна закуска във времена на пости За всички, които постят и все още не са измислили с какво да заменят традиционното кисело мляко и мюсли за закуска - ето една сладка и вкусна идея! Кремчето се получи съвсем случайно и спонтанно. Бях приготвила едни малки сладки, за чиято глазура използвах комбинация от кокосово мляко, мед и сурово кашу. Глазурата обаче се получи повече от необходимото и след 2 дена престой в хладилника реших...

Ефектен крем с боровинки, шам-фъстък и шоколад

Кухня и рецепти / Десерти

Въпреки че е Никулден и може да похапнем малко риба, все още сме в периода на Коледните пости. Затова ви предлагам да „облажите” с един лек и вкусен постен десерт. Рецептата е богата на хранителни вещества от всички групи – белтъчини, мазнини и въглехидрати, като начинът на приготвяне и пропорциите са така съобразени, че да запазите добрата си фигура. Необходими продукти: - 600 мл. растително мляко - 2 г. желатин от водорасли агар-агар...

Тиквен мус

Кухня и рецепти / Десерти

Не знам дали сте почитатели на класическите рецепти с тиква като тиква на фурна, варена тиква, тиквеник... аз лично не съм. Правя тиква на фурна веднъж годишно, колкото да се запази традицията и обикновенно не повтарям. Този тиквен мус обаче е нещо коренно различно. Лекият и пухкав тиквен крем е толкова вкусен, че в къщи изядохме целият мус за 1 ден и на следващия се наложи да го приготвям отново. Пробвайте и вие, няма да останете разочаровани :) За...

Сурово нигири суши

Кухня и рецепти / Десерти

Когато говорим за сурови ядки, винаги има една, която изпъква. Ядка, която се харесва от всички, която се яде само сурова и има невероятен вкус. Царицата на ядките - макадамия :) Видях тази рецепта за първи път в сайта на G living и от тогава се е превърнала в една от любимите ми бързи рецепти за вкусен десерт. Спецификата е, че можете да поднесете тези малки вкусотии от макадамия по няколко различни начина - само основата, основата с плод отгоре...

Боровинково изкушение

Кухня и рецепти / Десерти

Боровинките са един от любимите ми афродизиаци. Освен това те заздравяват сърцето и намаляват обиколката на талията. Намаляват лошия холестерол и са подходящи за диабетици. В този сезон, богат на боровинки и други горски плодове, аз търся постоянно начини да ги включа в менюто. Предлагам ви един невероятно вкусен плодов десерт, с който можете да изненадате любимите си хора, грижейки се и за тяхното здраве. Рецептата е подходяща и за вегетарианци и вегани,...

Сурово енергийно барче

Кухня и рецепти / Десерти

Не знам дали обичате да си хапвате мюсли рано сутрин, но за мен това е най-лесният и приятен начин да си набавя необходимите фибри за деня :) Според някои от последните изследвания в областта, човек има нужда от минимум 30 гр. фибри на ден, за да може храносмилателният му тракт да работи безпроблемно. А въпросните 30 гр. колкото и малко да изглеждат е супер трудно да бъдат набавяни ежедневно. За сравнение в една ябълка има само 3 гр. фибри, в грейпфрута...

Суров, домашно приготвен шоколад

Кухня и рецепти / Десерти

Суров шоколад! И да, възможно е и е лесно! :) Ето какво ще ви трябва... • 125 гр. какаово масло (половин опаковка) • 2 супени лъжици кокосово масло • 3 супени лъжици какао на прах и мед на вкус Първо разтопете какаовото масло до течно състояние. Най-лесно се получава, ако използвате малко тиганче и го разтопите на котлона. Когато какаовото масло се разтопи добавете и 2-те лъжици кокосово масло, за да се втечни и то. После пресипете...

Изцедено кисело мляко с нар

Кухня и рецепти / Десерти

След като ви показахме как да използвате нара в салати... дойде ред и на десертите. Днес съм ви приготвила една лесна и много любима рецепта, перфектна за закуска в някоя лежерна съботна сутрин, включващата изцедено кисело мляко и малко цвят за разкош. Сладък десерт с нар: 2 кофички био кисело мляко 2 супени лъжици мед 1 сочен нар 100 гр. суров шам-фъстък Невероятният пухкав вид на този десерт идва от един малък трик с кисело мляко - и по-точно...

Плодова торта

Кухня и рецепти / Десерти

Макар да сме се разделили със слънчевото и безгрижно лято, не трябва да тъгуваме, а можем само да се радваме! Защо ли? Защото топлата и уютна есен ни поднася своята препълнена кошница с плодове, богати на витамини. Природата се подготвя за зимен сън, а ние прекарваме все повече време на топло с най-близките си хора. Предлагам ви една лесна за изпълнение рецепта, с която можем да разсъним любимия и да го заредим с енергия. Тази торта е по-различна...

Сурова торта от моркови с глазура

Кухня и рецепти / Десерти

Да, възможно е тортата да бъде полезна за здравето! Благодарение на невероятните моркови, които се родиха в нашата градина, на доза желание и по-голяма доза любов, успях да направя една наистина вкусна торта. Тя е напълно сурова, така че всички нейни съставки са запазили богатството от витамини и полезни вещества. На вид изглежда като всяка торта, а на вкус… на вкус е значително по-вкусна от всички останали. Ето основните съставки за блата:...