Сурови карамелизирани круши
Крушите са един от любимите ми плодове и когато видях, че вчера са заредили тези малки сладки изкушения... не успях да устоя. Оказаха се не толкова сладки, колкото очаквах, което е нормално, защото не са си в сезона, но пък всичко е поправимо с правилната рецепта. Като например суровата карамелизирана глазура, която се приготвя точно за 5 мин и не изисква готвене, суетене и излишни притеснения :) Така че ако имате няколко круши, ябълки или който и да е плод, изискващ леко подсилване на вкуса, ето ви и най-лесната рецепта за целта.
Ще ви трябват:
Плодове, препоръчително круши
2 чаени лъжици мед
1 чаена лъжица кленов сироп
1 чаена лъжица кокосово масло
2 чаени лъжици лукума на прах
Инструкции:
1. Смесете всички съставки добре на ръка. Ако медът ви се е захаросал - разтопете го леко на котлона, за да се смеси лесно с останалите съставки.
2. Обелете крушите и срежете дъното, за да стоят стабилно в чинията.
3. Залейте крушите с карамела.
4. Съхранявайте в хладилник и сервирайте изстудени.
За още сладки и интересни рецепти, посетете моят сайт - natureinsider.com.
Приятен апетит!
