В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Общо време за приготвяне: 25 мин. Краен резултат: 8 палачинки Съставки • 1 чаша настъргани тиквички • 1/4 чаша галета • 2 стръка зелен лук, нарязани на ситно • 1 яйце • 3 супени лъжици смлян пресен магданоз • 1 супена лъжица нарязан пресен копър • 1 скилидка чесън, смлян • 1/4 чаша натрошено сирене фета • 3 супени лъжици зехтин Хранителни характеристики 2 палачинки се равняват на 91 калории, 6 гр. мазнини (2 гр. наситени мазнини),...
Рецепта за изпечен с мед карфиол с хрупкава салвия, кедрови ядки - чудесно допълнение към всяко празнично ястие. Необходими продукти 1 голяма глава карфиол, почистена и нарязана на цветчета (5-6 чаши цветчета) 1/4 чаша цели листа салвия 1/4 чаша кедрови ядки 3 супени лъжици зехтин екстра върджин 3 супени лъжици мед, леко затоплен 2 скилидки чесън, смлян 1/2 чаена лъжичка сол Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете лист хартия за печене....
Здравословна и вкусна солена закуска за всяка възраст. Краен резултат – 1 порция. • 1/2 чаша киноа, изплакната • 1/2 чаша мляко • 1/2 чаша вода • Броколи, нарязани на розички • Гъби, нарязани • Сирене чедър, настъргано • Сол и пипер, на вкус • 1 яйце Загрейте малко зехтин в тигана и задушете за пет минути броколите и гъбите. Отделно смесете млякото, водата и киноата и сложете да врят. След това намалете котлона и оставете да къкри,...
Тези ролки с патладжан са лесни за приготвяне, с малко термична обработка и лесно могат да бъдат гарнирани с песто или доматен сос, както и с друго по ваш избор. Ако нямате просо на разположение, опитайте да използвате киноа. Ако пък искате да направите ястието изцяло веган, оставете меда и заменета крема сиренето с хумус (различно, но вкусно). Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 10 минути Пълно време за цялата рецепта: 25 минути...
Традиционно този лучен дип се сервира с мазен картофен чипс, но ние избрахме за вас домашно приготвен печен чипс. Хрупкав и вкусен, чипсът си струва времето за приготвяне, а дипът може да бъде приготвен и предната вечер. Съставки: За чипса: 3 големи картофа, разрязани на 3 мм-ви кръгчета 2 с.л. зехтин 2 с.л. супени лъжици едро смлян черен пипер Хималайска сол на вкус За дипа: 2 ч.л. зехтин 1 малка глава лук 2 стръка пресен...
• 1 чаша слънчогледови семена • 1 чаша бразилски ядки • 1 чаша бадеми • 1 домат • 1 нарязана червена чушка • 1/4 чаша смляно ленено семе • 1 щипка кимион • 2 чаена лъжица сол Пригответе тези крекери за здравословна закуска за вашите деца. Ще останат очаровани! 1. Накиснете слънчогледовите семена, бразилските ядки и бадемите за 4 часа. 2. Добавете всички съставки в блендера и пасирайте до получаване на гладка смес. 3. Разстелете и дехидрирайте...
Съставки 1/2 чаена чаша булгур Хималайска сол и черен пипер 6 чаши изчистен спанак 1/2 чаша пресни листа от мента 1/3 чаша пресен лимонов сок 1/4 чаша зехтин 1 скилидка чесън, нарязан Чери домати, нарязани на половини 1/2 краставица, нарязана Инструкции 1. Сложете булгура и ½ чаена лъжичка сол в голяма купа. Добавете 2 чаши вряща вода, покрийте и оставете да престои, докато омекне (12 до 15 минути), след което изцедете водата. 2....
Зелени „смути“ палачинки. И какво биха били палачинките без цветен и забавен топинг? Време за приготвяне: 15-17 минути Съставки (1 порция) • 1/3 чаша овесени ядки • 2 супени лъжици смляно ленено семе • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер • 1/2 чаена лъжичка канела • две чаши суров спанак • 3 големи яйчни белтъци • 1/2 средно узрял банан • 1/2 чаена лъжичка екстракт ванилия Начин на приготвяне: 1. Загрейте тигана на среден огън. 2....
Обикновено денят ми започва с гореща вода (по-рядко чай) или сочен плод, но има и от „другите“ сутрини … когато имам желание да се нахраня с нещо „по-стабилно“ и засищащо. Тази рецепта е такава – хранителна, смес от различни вкусове и помагаща ни да се чувстваме сити по-дълго, като в същото време има лекота в стомаха и сме изпълнени със сила да творим. Необходими продукти за 2 порции: Различни безглутенови зърнени култури (лимецът съдържа изключително...
Пролетта се появи с пълна сила тези дни, като ни остави замислени с резките си промени от топло, студено, дъжд и слънце. Едно е сигурно обаче - пресните зеленчуци в магазина са все повече с всеки изминал ден и ни изкушават да наблегнем на по-лека и растителна диета. Нещо, което ви препоръчвам горещо да направите, ако искате да посрещнете лятото леки и ефирни :) И за да ви помогнем, обещаваме да пускаме повече засищащи и лесни рецепти с плодове,...