В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Гмурнете се в тази кремообразна черешова наслада през горещите летни дни... Съставки за 2 муса : - няколко листенца розов цвят Тронка - 100 гр. кашу (накиснато предварително във вода) или 100 гр. крема тофу - 80 гр. замразени череши - 40 гр. какаово масло Rapunzel, нарязано на парченца Начин на приготвяне: Просто блендирайте всички съставки в кухненския робот и всичко е готово за секунди! Ако желаете да бъде по-сладко може да добавите...
Съставки: 1 ½ супени лъжици какао на прах 1 чаша (250 мл) студено кафе 1-3 супени лъжици течен подсладител по избор (мед, кленов сироп, кокосов нектар, и т.н.) ½ чаша бадемово мляко или друго ядково мляко лед Начин на приготвяне: 1. Смесете какаото, кафето и подсладителя. 2. Напълнете 1 или 2 чаши с лед. Залейте със сместа от кафето и добавете ядковото мляко.
Необходими продукти: За балсамовия дресинг: - около 4 супени лъжици балсамов оцет - 2 супени лъжици горчица - 2 супени лъжици зехтин Critida - 4-5 листенца пресен босилек -ситно нарязани - хималайска сол Natur Hurtig на вкус. За зеленчуците на скара: - 2 тиквички - 2 червени чушки - 12 стръка аспержи - 5-6 стръка зелен лук,почистен.
Необходими продукти: Био фъстъчено масло Rapunzel или био бадемов крем Rapunzel 1 с.л. кокосово масло Rapunzel, разтопено 1 с.л. семена от чия 1/2 с.л. конопено семе 1-2 нарязани на кръгчета банани
Продукти: Половин пакет био червена леща Rapunzel (250 гр.) 1 морков една глава лук 2-3 стръка пресен лук хималайска сол на вкус зехтин 3-4 супени лъжици доматено пюре 1 голям картоф нарязан на кубчета 1 ч.л. чубрица магданоз Начин на приготвяне: Нарязвате лука на ситно и го задушавате в зехтин за 1-2 минути. Добавяте нарязаните картоф и морков и задушавате, докато омекнат зеленчуците. След това се прибавя червената леща и гореща...
Необходими продукти: 1 кг. пресни картофи сока от половин лимон зехтин 5-6 сушени домати щипка босилек около 100 гр. кашкавал или веган кашкавал Начин на приготвяне: Нарежете картофите на кубчета и ги сварете. След това нарежете сушените домати на лентички и ги прибавете към картофите. Овкусете със сок от лимон, босилек и настърган кашкавал.
Необходими продукти: 250 гр. кус кус Rapunzel сока от един лимон 300 гр. сварен нахут Rapunzel 2-3 средно големи домата 1-2 стръка магданоз 1-2 стръка зелен лук зехтин хималайска сол. Начин на приготовление: Предварително се сваряват нахута и кус куса. Зеленчуците се нарязват на ситно и се добавят към сварените кус кус и нахут. Овкусява се със сок от лимона, зехтин и хималайска сол. Да ви е вкусно!
Съставки за основата ( всичко да е на стайна температура) : 150 гр. био бисквити от спелта с масло Wikana, смачкани на трохи 1/2 супена лъжица кокосова захар 2 супени лъжици разтопено кокосово масло + 1 с.л. масло Гхи Съставки за крема: 250 грама крема сирене при стайна температура 70 грама кафява захар, агаве или кленов сироп на вкус 1,5 супени лъжици брашно щипка хималайска сол 1 голямо яйце 1 много узрял банан чист екстракт от ванилия 1/2...
Какво ни e необходимо за закуска: - Нещо, което да ни даде енергия - Нещо здравословно - Нещо красиво - Нещо вкусно Предлагаме ви най-лесната и вкусна рецепта за закуска... Необходими продукти: - мюсли - био мед - 1 ч.л.чиа - горски плодове (пресни или през зимата замразени) - парченца банан и манго (или друг плод, който харесвате) - био кисело мляко - канела по желание ...
Пудинг с чия е идеалната лека, вкусна и здравословна закуска... Необходими продукти: чиа семена 1 чаена чаша кокосово мляко 4-5 супени лъжици мед или кленов сироп бърбън ванилия кокосови стърготини парченца манго