В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Вкусен великденски козунак с предварително боядисани с натурални бои яйца. Необходими са ви: • 1¼ чаши брашно за всякакви цели • 1¼ чаши бяло пълнозърнесто брашно • 1 опаковка мая (2¼ чаени лъжички) • 1 чаена лъжичка сол • 2 големи яйца плюс 6 яйца естествено боядисани, сварени яйца • ⅔ чаша мляко с намалено съдържание на мазнини, затоплено • 2 супени лъжици захар или мед • 2 супени лъжици несолена масло, меко, плюс 1 супена...
Снабдете се с необходимите количества пълноценни зърна за закуска с тази рецепта с киноа. Съставки за една порция • ¾ чаша растително мляко • ⅔ чаша ябълка на кубчета • ¼ чаша киноа • ¼ ч.л. канела • ⅛ ч.л. сол • 4 ч.л. нарязани на тънко бадеми • ½ ч.л. мед 1. Комбинирайте млякото, 1/3 чаша ябълки, киноа, канела и сол в малка тенджера. Сложете на котлона, докато заври. Покрийте и оставете да къкри на много...
Краен резултат - 6 порции Хранителна стойност: • kcal - 266 • Мазнини - 7 гр. • Наситени мазнини - 5 гр. • Въглехидрати - 52 гр. • Захари - 39 гр. • Фибри - 3 гр. • Протеини - 3 гр. • Сол - 0.31 гр. Съставки • 250 гр. ориз • 225 мл неподсладено кокосово мляко • 85 гр - 100 гр. кокосова захар • Сок от 1 лайм За соса • 1 зряло манго, обелено и нарязано на кубчета • Сока от един портокал - 60 мл. • 1 с.л. сок от лайм • 50 гр. кокосова...
Елдата е безглутенова, което я прави привлекателно зърно в наши дни, макар че технически не е зърно, а семе. Изключително питателна, с много здравословни свойства, по-нисък гликемичен индекс, отколкото повечето зърна, и с високо съдържание на важни минерали и флавоноиди, които предпазват от клетъчно увреждане и възпаление. Честит ден на любовта! Съствки 3/4 чаша брашно от елда 1/4 чаша брашно без глутен за всякакви цели 2 супени лъжици мед от елда 1/2...
Богат, вкусен и полезен шоколадов десерт, който е достатъчно красив, за да подарите на човека, който обичате. Шоколадът и малината са изключително добра комбинация! Съставки • 3 супени лъжици брашно от спелта • 1 супена лъжица плюс 1 ч.л. неподсладено какао на прах • 1/8 ч.л. хималайска сол • 1/4 ч.л. бакпулвер • 2 чаени лъжици захар по избор или ксилитол • Щипка стевия или 1 допълнително супена лъжица захар по избор • 1/2 чаена лъжичка...
Краен резултат - приблизително 12 чашки Съставки за ванилово-кестеновото масло 1 чаша органични, цели, печени и обелени кестени 3 супени лъжици орехово масло 1 ч.л. ванилия 1 супена лъжица нектар от кокос Щипка хималайска сол Начин на приготвяне Добавете кестените и солта в кухненския робот на ниска скорост, като бавно добавяте и ореховото масло, ванилията и кокосовия нектар. След като всички съставки са се смесили добре, увеличете скоростта...
Ментово-шоколадови сладки, покрити с натрошени бонбони за празничните дни. Порции - 50 броя Време за приготвяне – 1 час и 10 минути Хранителна стойност за порция • Калории - 66 - 3% • Мазнини - 2.7 гр. - 4% • Наситени мазнини - 1.5 гр. - 8% • Протеини – 1 гр. - 2% • Въглехидрати - 10.3 гр. - 4% • Захари - 7.2 гр. - 8% • Сол – 0 гр - 0% • Фибри - 0.5 гр. Съставки • 125 гр. масло на стайна температура • 250 гр. нерафинирана...
Лесна рецепта за безглутенов десерт с овесени ядки, ароматни подправки и празнично ухаещ джинджифил. Не съдържа изкуствени съставки, преработена захар и има със само 101 калории! Резултат: 16 квадратни парчета Тази рецепта е идеална за закуска по време на празниците. Може да консумирате в продължение на поне една седмица, като съхранявате в затворен съд в хладилника. o 1 ½ чаши (150 гр.) овесени ядки o 1 ¼ чаши (150 гр.) пълнозърнесто...
Този безглутенов десерт е с изключително ниско съдържание на захари и въпреки това има страхотен вкус. Тиквата придава естествена сладост. Насладете се на тези апетитни сладки с много здравословни качества без бяло брашно и вредна бяла захар. Може да приготвите сладките по няколко различни начина – с или без ядки, оваляни в канелена захар и друго. Със сигурност ще ги заобичате и имайки предвид техните здравословни предимства ще изключите джънк...
Вкусен и полезен вариант на любимата на малки и големи баклава, която да задоволи пълноценно желанието за нещо сладко. Тя е мека, но същевременно хрупкава, сладки и толкова вкусна! Съставки За баклавата: • 1 пакет кори за баница • 2 парчета масло или ⅔ чаша кокосово масло • 1 чаша шам фъстък, начупен • 1 чаша орехи, начупени • 1 чаша пекан, начупен • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. индийско орехче За сиропа: • ⅔ чаша захар • ½...