Чашки с шоколад и кестеново масло
Краен резултат - приблизително 12 чашки
Съставки за ванилово-кестеновото масло
1 чаша органични, цели, печени и обелени кестени
3 супени лъжици орехово масло
1 ч.л. ванилия
1 супена лъжица нектар от кокос
Щипка хималайска сол
Начин на приготвяне
Добавете кестените и солта в кухненския робот на ниска скорост, като бавно добавяте и ореховото масло, ванилията и кокосовия нектар. След като всички съставки са се смесили добре, увеличете скоростта до получаване на кремообразна и гладка смес. Заделете настрана. Краен резултат около 1 чаша.
Съставки за приготвяне на чашките
120 гр. неподсладен, веган черен шоколад, натрошен на парчета
5 супени лъжици кокосово масло
2 супени лъжици ксилитол
1 ч.л. стевия
1 с.л. ванилия
Щипка хималайска сол
Мини хартиени чашки
Начин на приготвяне
Разтопете шоколада и смесете с кокосовото масло, ксилитола, стевията, ванилията и солта в съд на ниска температура. Разбърквайте непрекъснато, докато съставките се разтопят и комбинират. Свалете шоколадовата смес от печката и оставете малко да се охлади. След това изсипете част от разтопената шоколадова смес в мини хартиени чаши, запълвайки на ¼ всяка от тях. Поставете във фризера и замразете за около 2-3 минути. След това ги извадете и сложете от предварително приготвената смес върху замразения шоколад. След това покрийте кестеновото масло с разтопената шоколадова смес до горната част на чашата. Поставете във фризера за още 10-15 минути. Сервирайте и се наслаждавайте на вкуса!
