В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Продукти: • 5 с. л. ленено семе (или ленено брашно) • 5 с.л. кафява захар • 2 с.л. какао • 5 с.л. соево мляко на прах • 1 ванилия • 3/4 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Първо се разбива лененото семе в шейкър кана. с 1/3 от водата, докато стане гъста хомогенна желирана смес. Ако не разполагате с шейкър кана, може предварително да смелите семето с машинка за кафе или направо да ползвате ленено брашно. Добавят се захарта, какаото и ванилията....
Продукти: • кори – 300 гр. • орехи – 300 гр. • канела – 1 с. л. • мед – 250 гр. • вода – 1/2 ч. • ванилия – 1/2 пакетче • лимонов сок – 2 с. л. Начин на приготвяне: Предварително приготвяте смес от смлените орехи и канела. Аз направо разбивам целите орехови ядки и канелата с кухненския робот, така че бъркалката едновременно ги надробява и смесва. Включете фурната, за да загрее до 160 градуса. Тавата за печене се поръсва съвсем...
Продукти: • черен шоколад • кокосова захар • овесено мляко Начин на приготвяне: В пасаторна резачка превръщате черния шоколад в брашно. Добавяте захарта и разбивате всичко енергично, така че да стане на колкото може по-ситно брашно. Наливате съвсем малко овесено мляко и разбивате сместа. Овесеното мляко трябва да е много малко, просто за да превърне сместа в гъста каша. Консумирате в този вид.