В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Наскоро разбрах от нашия диетолог д-р Шишков, че има женски и мъжки храни. Даже според китайската философия може да се предопредели пола на детето, ако се консумират определени храни. За последното не знам, но определено има ястия, които стимулират женските полови хормони, а с това и нашето излъчване и самочувствие. Приготвих една супичка точно с такива съставки по препоръки на д-р Шишков. Необходими продукти: 500 гр. био соя; 500 гр. сладък...
Лятно време не обичам да се задържам за дълго в София и използвам всяка свободна минута, за да се измъкна от шума, лудницата и натовареното ежедневие. Най-любимите ми места са тихите и спокойни затънтени кътчета на България, малките селца, които едвам се виждат на картата. Места, където можеш да прекараш няколко дни в компанията на приятели и да се насладиш на леките разговори, тишината и зеленината наоколо. Когато съм на такова място, не обичам...
Лятото вече e тук и горещите дни ни накараха да се замислим как да се освежим. Предлагам ви една лека и приятна студена супа от любимата на всички диня. Ако ви се е паднала диня, която не е много сладка, можете да я оползотворите чрез тази невероятно вкусна и освежаваща супа. Аз лично не можех да се спра да я приготвям отново и отново… Необходими продукти за 4 порции: • 1 ч. ч. ментов чай (предварително приготвен и охладен в хладилник);...
Може би сте от хората, които често застават пред огледалото, гледайки се критично от всички страни и търсещи всевъзможни начини за отслабване. Колко често ровите из интернет за поредната диета или пък просто решавате да погладувате малко... Ако сте от хората с диетите, ето ви малко статистика от последните проучвания - над 90% от тях са пълен провал, защото хората или не издържат или си връщат свалените килограми с лихвите... За мен най-добрият...
Продукти: • 2 ч.ч. зрял боб; • 2-3 пресни домата (Био); • соево мляко; • смлени орехи; • чили; • пресен джоджен. Начин на приготвяне: Бобът се накисва в студена вода от предната вечер, като периодично му се сменя водата по възможност. На другия ден са вари около 90 мин. на слаб огън, като също се сменя водата. След като е готов, бобът се отцежда. Отделно се смилат 2-3 пресни домата на пюре. Слагат се в пасатора бобът, доматите и една...