В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Ако искате да впечатлите любимите си хора с нещо бързо за приготвяне, но изключително вкусно, това е вашата рецепта. Сладко, засищащо и… много шоколадово. Необходими продукти: • 100 гр. Био стафиди; • 200 гр. сурово кашу; • 2 с.л. Био сурово какао на прах; • 2 с.л. Био кокосово масло; • ½ пакетче бурбонска ванилия; • ½ Био шоколад за заливката. Всички съставки, без шоколада, разбийте с кухненския робот, докато станат...
Наближава празникът на Любовта и идеите за изненади като че ли изникват сами. Предлагам ви един лек и много вкусен десерт, който ще приготвите за броени минути. Продукти: 2 бр. добре узряло авокадо; 4 с.л. какао; Сироп от агаве на вкус (може http://www.zdravosloven.com/magazin/hrani/zahar-i-podsladiteli/klenov-sirop-rapunzel-bio-4918.html>кленов сироп или незахаросан мед); 1 Био ванилия. Пасирайте авокадото с 4 с.л. вода, докато...
Един от най-ценните и прочистващи продукти, които имаме в България, това е хубавото българско кисело мляко. То е неповторимо и нито един йогурт в света не го наподобява. За всички почитатели на киселото мляко и всички желаещи да си направят лек и пречистващ десерт, предлагам една лека и приятна рецепта. Необходими продукти: • 1 кофичка Био кисело мляко; • 2 с.л. ябълков пектин; • Био мед на вкус; • 1 портокал; • ½ пакетче Био ванилия. Надупчете...
През януари има много празници. Трудно можем да избегнем похапването на сладки и калорични неща. А вероятно някои от вас трябва да почерпят… Предлагам ви една бърза, лесна и вкусна сурова торта. Тя със сигурност няма да навреди на фигурата ви, а дори ще бъде много полезна, ще ви зареди с енергия, ще помогне за вашата издръжливост и добра концентрация. Необходими продукти за блата: • 200 гр. сурови орехи; • 250 гр. Био фурми; • 1 с.л. Био какао...
Заредете се с енергия с този вкусен веган чийзкейк и чаша топло кокосово мляко. Става много бързо и лесно и ще ви остане време да се отдадете на любимите занимания. Необходими продукти за блата: 2 ч.ч. сурови ядки микс (кашу, бадеми, лешници, орехи и др.) предварително накиснати във вода; 7 бр. фурми (накиснати във вода); 1 пакетче бурбонска ванилия; ¼ ч.л. хималайска сол. Необходими продукти за крема: 1 ч.ч. замразени малини;...
По принцип обичам да ям плодовете самостоятелно, но от време на време ми се иска нещо по-засукано като за късна съботна или неделна утрин. Сега е времето на топлите тестени сладкиши с ябълки и круши като щрудели, кексове, тарти и т.н, пълни със захар, бяло брашно, масло, яйца и мляко. Но по този начин ще унищожите всички полезни вещества и ще остане само един аромат и моментно угощение, което определено ще ви се залепи там където не искате. За това...
Лека, сладка, шоколадова… много приятна! И най-вече здравословна торта. Ще се изненадате колко лесно може да бъде постигнат ефектът на домашната палачинкова торта, но без пържене, без яйца, без мляко и без краве масло… Необходими продукти за блата на тортата: • 1 ч.ч. Био пълнозърнесто брашно (каквото предпочитате); • 1 с.л. Био фруктоза (или друг здравословен подсладител); • 2 ч.л. Био бакпулвер; • 1/8 ч.л. хималайска сол; • 1...
Ето един здравословен заместител на млечния шоколад, който вкусово не му отстъпва по никакъв начин, а няма опасност да напълнеете от него, дори да прекалите. Трябва ви само тенджера, лъжица, 5-6 мин. за приготвяне и 40-50 мин. престой в хладилника. Необходими продукти: • ½ л. Био кокосово мляко (или друго растително мляко); • 2 гр. Агар-агар; • 2-3 с. л. сироп от якон (или друг подсладител: агаве, кленов сироп или мед); • 2 с. л. Био сурово...
Признавам си, че не всички рецепти са моя идея. Когато се чудя какво да сготвя, питам любимите си хора какво им се хапва и те сами дават идеята. На мен остава само да измисля здравословен вариант на ястието и да го приготвя. Вие можете да правите същото, когато не се сещате какво да сготвите. Когато участват двама, ястието става два пъти по-вкусно… Ето един здравословен вариант на ашуре, който ни стана любим десерт. Необходими продукти: • 125...
Отдавна обмислям да приготвя суров веган пай, но все не успявах да измисля правилната комбинация от блат - плънка - крем, които да са вкусни и в същото време веган. Но този път успях! Представям ви един от най-добрите сурови пайове, които сте опитвали някога... Не се шегувам! Паят е пристрастяващо вкусен :) Вдъхновението ми за него дойде от една снимка на десерта Павлова, който представлява блат от белтъци (нашенските целувки), полят обилно със сметана...