"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

4 смутита за всеки сезон

Автор: Rodales organic life
Последно обновяване на информацията: 19.02.2018 г.


Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители. Когато плод или зеленчук е в сезона, той е източник на най-големи количества полезни вещества.

Съвети за приготвяне на най-доброто смути
- Инвестирайте в блендер с мощност поне 800-вата мотор.
- Подгответе предварително замразените плодове, за да спестите време.
- Замразените банани добавят гъстота на смутито, без да засенчва другите вкусове.
- Първо добавете съставките като растително мляко, кисело мляко, вода или сок, след това добавете по-леките, сухи съставки, като зеленолистните, последвани от тежките съставки - лед и парчета плодове.

Пролетно смути ягода-манго
3½ чаши

1 чаша кокосово мляко
1 банан – нарязан и замразен
1 манго – обелено и наязано на блокчета
5 големи ягоди

Сложете в блендера до получаване на гладка смес.

Лятно смути
2 чаши

½ чаша йогурт
1 слива, без костилка, нарязана на едро
1 праскова, без костилка, нарязана на едро
1 нектарина, без костилка, нарязана на едро
½ чаша боровинки, пресни или замразени

Сложете в блендера до получаване на гладка смес.

Есенна рецепта за смути тиквен пай
3 чаши

1 чаша бадемово мляко
1 ч.л. кленов сироп
1 чаша тиквено пюре
2 ч.л. канела
1 ябълка, без семки
Сухи боровинки

Сложете в блендера до получаване на гладка смес. Гарнирайте с боровинките.

Зимно зелено смути
3 чаши

¼ чаша морковен сок
½ чаша сок от портокал
1 чаша спанак
1 чаша едро нарязан кейл
4 броя малки броколи, нарязани и замразени
1 банан обелен и замразен
1 ябълка без семки, нарязана на едро

Сложете в блендера до получаване на гладка смес.

Постарайте се винаги да имате подръка следните здравословни добавки:
- Конопени семена: Веган протеинов източник с мек, орехов вкус.
- Ленено семе: Богато на фибри, белтъчини и омега-3.
- Пшеничен зародиш: Един грам диетични фибри на супена лъжица.
- Слънчогледови семки: Източник на мед, магнезий и селен.
- Семена от чиа: богати на фибри и на протеини за контрол на кръвната захар.

Препоръчани продукти:

БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл.

Вижте също:

Супа от лапад с ориз и лимон

Кухня и рецепти / Супи

Несъмнено едно от най-полезните неща през пролетта това са - лапад и коприва. Лападът съдържа желязо и хлорофил. Той е многогодишно растение от семейство Лападови и се отглежда като листен зеленчук. Разпространен е навсякъде в Европа. Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход. Необходими съставки: - сок от лимон на вкус - 200 гр. ориз - листа...

Шоколадови бисквитки - яйца без печене, без захар

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах( всички алтернативни подсладители са подходящи - мед , агаве , кленов сироп и др. ) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200гр. разтопен шоколад...

Гнезда от картоф, яйце и авокадо

Кухня и рецепти / Предястия

Необходими продукти: - 3-4 средно големи предварително сварени картофа - краве масло или зехтин за овкусяване на картофите - 12 яйца, според формата за мъфини - 1-2 броя авокадо за декорация Начин на приготвяне: 1. Намачкват се картофите с малко масло или зехтин и се слагат на дъното на формата за мъфини. 2. След това се слага по едно яйце във всяка формичка над намачканите картофи. 3. Поръсват се със сол и пипер, мащерка или магданоз...