"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

4 смутита за всеки сезон

Автор: Rodales organic life
Последно обновяване на информацията: 19.02.2018 г.


Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители. Когато плод или зеленчук е в сезона, той е източник на най-големи количества полезни вещества.

Съвети за приготвяне на най-доброто смути
- Инвестирайте в блендер с мощност поне 800-вата мотор.
- Подгответе предварително замразените плодове, за да спестите време.
- Замразените банани добавят гъстота на смутито, без да засенчва другите вкусове.
- Първо добавете съставките като растително мляко, кисело мляко, вода или сок, след това добавете по-леките, сухи съставки, като зеленолистните, последвани от тежките съставки - лед и парчета плодове.

Пролетно смути ягода-манго
3½ чаши

1 чаша кокосово мляко
1 банан – нарязан и замразен
1 манго – обелено и наязано на блокчета
5 големи ягоди

Сложете в блендера до получаване на гладка смес.

Лятно смути
2 чаши

½ чаша йогурт
1 слива, без костилка, нарязана на едро
1 праскова, без костилка, нарязана на едро
1 нектарина, без костилка, нарязана на едро
½ чаша боровинки, пресни или замразени

Сложете в блендера до получаване на гладка смес.

Есенна рецепта за смути тиквен пай
3 чаши

1 чаша бадемово мляко
1 ч.л. кленов сироп
1 чаша тиквено пюре
2 ч.л. канела
1 ябълка, без семки
Сухи боровинки

Сложете в блендера до получаване на гладка смес. Гарнирайте с боровинките.

Зимно зелено смути
3 чаши

¼ чаша морковен сок
½ чаша сок от портокал
1 чаша спанак
1 чаша едро нарязан кейл
4 броя малки броколи, нарязани и замразени
1 банан обелен и замразен
1 ябълка без семки, нарязана на едро

Сложете в блендера до получаване на гладка смес.

Постарайте се винаги да имате подръка следните здравословни добавки:
- Конопени семена: Веган протеинов източник с мек, орехов вкус.
- Ленено семе: Богато на фибри, белтъчини и омега-3.
- Пшеничен зародиш: Един грам диетични фибри на супена лъжица.
- Слънчогледови семки: Източник на мед, магнезий и селен.
- Семена от чиа: богати на фибри и на протеини за контрол на кръвната захар.

Препоръчани продукти:

БИО Бадемова напитка Без захар Bjorg 1л.
БИО Кленов сироп клас С Rapunzel 375 мл.
БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл.

Вижте също:

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....

Кус-кус с леща и пореч, рецепта от Алче Неро Италия

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. кус-кус от пълнозърнеста пшеница Alce Nero - 200 гр. планинска леща Alce Nero - 300 гр. пореч (цветя и листа, може да се замени с коприва) - 100 гр. бейби свеж спанак за салата - 1 скилидка чесън - 4 глави средна големина лук - 2 големи стъбла от целина - кората на половин лимон - няколко супени лъжици зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Накиснете лещата за около час....

Салата от кейл и сладък картоф

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти за 6-8 порции : - кейл около 6 броя (може да се замени с всяка друга зелена салата) - два големи сладки картофа, обелени и нарязани - червен лук, обелен и нарязан на тънки филийки - семена от нар - авокадо - няколко супени лъжици Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл. - оцет - Винен оцет Балсамико Rapunzel 500 мл. - сол - бейби спанак - около 12 фурми без костилка - парченца орехи Начин на приготвяне: Загрейте...