Веган панакота с агар агар и плодове
Този десерт е прекрасен за горещите дни, защото е лек, свеж и разхлаждащ.
Може да се консумира от малки и големи.
Необходими продукти:
- 1л. растително мляко по избор
(вкъщи ползваме овесено, защото има естествена сладост)
- 2 ч.л. агар агар (продава се и на пакетчета, аз използвах 2)
- ванилова захар
- подсладител по избор (аз използвах сироп от цвят на кокос)
- различни плодове - боровинки, малини, череши
- ядки за украса
- листенца мента
- още пресни плодове за топинг по желание
Начин на приготвяне :
На котлона се загравя растителното мляко и се добавя агар агар и подсладител на вкус.
Аз слагам 4-5 супени лъжици кокосов сироп. Добавя се и ваниловата захар. Не е нужно да
завира сместа, но да е добре загрята. Изсипва се във форми и се добавят плодове, ядки,
мента ... Трябва да престои в хладилник преди консумация - поне 4-5 часа.
Може да се направи и топинг с пресни плодове по желание.
