"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Сърца от елда, потопени в шоколад и сусам

Автор: Kitchen vignettes
Последно обновяване на информацията: 11.02.2018 г.


Елдата е безглутенова, което я прави привлекателно зърно в наши дни, макар че технически не е зърно, а семе. Изключително питателна, с много здравословни свойства, по-нисък гликемичен индекс, отколкото повечето зърна, и с високо съдържание на важни минерали и флавоноиди, които предпазват от клетъчно увреждане и възпаление. Честит ден на любовта!

Съствки
3/4 чаша брашно от елда
1/4 чаша брашно без глутен за всякакви цели
2 супени лъжици мед от елда
1/2 чаша масло, омекотено

100 гр. от тъмния, висококачествен шоколад
1/4 чаша сусамени семена

Смесете всички съставки заедно, докато получите меко тесто, което оформяте в топка и разточвате. Нарежете на фигури. Печете в 180- градусова фурна за 8 до 10 минути. След като се охладят напълно, потопете половината от всяка бисквитка в разтопения шоколад и поръсете със сусамово семе и оставете върху хартия за печене, докато шоколадът се втвърди.

Препоръчани продукти:

БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосово масло натурално Rapunzel 200 гр.
БИО Тъмен шоколад 85% какао Rapunzel 80 гр.
Бяло брашно Без глутен Doves Farm 1 кг.

Вижте също:

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....