"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Сърца от елда, потопени в шоколад и сусам

Автор: Kitchen vignettes
Последно обновяване на информацията: 11.02.2018 г.


Елдата е безглутенова, което я прави привлекателно зърно в наши дни, макар че технически не е зърно, а семе. Изключително питателна, с много здравословни свойства, по-нисък гликемичен индекс, отколкото повечето зърна, и с високо съдържание на важни минерали и флавоноиди, които предпазват от клетъчно увреждане и възпаление. Честит ден на любовта!

Съствки
3/4 чаша брашно от елда
1/4 чаша брашно без глутен за всякакви цели
2 супени лъжици мед от елда
1/2 чаша масло, омекотено

100 гр. от тъмния, висококачествен шоколад
1/4 чаша сусамени семена

Смесете всички съставки заедно, докато получите меко тесто, което оформяте в топка и разточвате. Нарежете на фигури. Печете в 180- градусова фурна за 8 до 10 минути. След като се охладят напълно, потопете половината от всяка бисквитка в разтопения шоколад и поръсете със сусамово семе и оставете върху хартия за печене, докато шоколадът се втвърди.

Препоръчани продукти:

БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.
В промоция
БИО Кокосово масло натурално Rapunzel 200 гр.
БИО Тъмен шоколад 85% какао Rapunzel 80 гр.
Бяло брашно Без глутен Doves Farm 1 кг.

Вижте също:

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....

Кус-кус с леща и пореч, рецепта от Алче Неро Италия

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. кус-кус от пълнозърнеста пшеница Alce Nero - 200 гр. планинска леща Alce Nero - 300 гр. пореч (цветя и листа, може да се замени с коприва) - 100 гр. бейби свеж спанак за салата - 1 скилидка чесън - 4 глави средна големина лук - 2 големи стъбла от целина - кората на половин лимон - няколко супени лъжици зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Накиснете лещата за около час....