Овесено хлебче
Продукти:
• 3 ч.ч. пълнозърнесто брашно
• 2 ч.ч. овесено брашно
• 250 гр. белен слънчоглед (по желание – орехи, ленено семе, сусам, маково семе)
• 100 гр. овесени ядки и/или овесени трици
• 1 ч.л. сода за хляб
• 1-2 ч.л. хималайска сол
• 2 ½ -3 ч.ч. вода
• 1 пакетче ким (по желание може да се сложат кориандър (семена), сминдух, мащерка, жълт кантарион, коприва, риган)
Начин на приготвяне:
Разбърквате хубаво всички продукти без водата. Добавяте водата като едновременно с това бъркате. Тестото не трябва да е много гъсто. Изсипвате в керамична тава, поръсена с малко брашно. Отгоре поръсвате сусам (ким, ленено семе, кориандър, маково семе и др.). Печете на 200-250 градуса.
