"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Японска салата с краставици

Автор: Мария Лашкова (превод от WebMd)
Последно обновяване на информацията: 19.10.2017 г.


Порции: четири, по около една чаша всяка

Време за приготвяне: 15 минути

Съставки:
1. 2 средни краставици или една голяма;
2. 1/4 чаша оризов оцет;
3. 1 чаена лъжица кафява захар;
4. 1/4 чаена лъжица хималайска сол;
5. 2 супени лъжици сусамови семена, печени.

Стъпки:
1. Обелете краставиците, така че да получите редуващи се бели и зелени ленти. Разрежете на половината по дължина и остържете семената с лъжица. Използвайте кухненски робот или остър нож, за да оформите тънките парчета.

2. Смесете оцета, захарта и солта в средна купа и разбъркайте. Добавете краставиците и сусамовите семена, разбъркайте добре и сервирайте веднага.

Хранителна стойност:
За порция: 46 калории; 2 g мазнини (0 g наситени, 0 g мононенаситени ); 0 mg холестерол; 4 g въглехидрати; 1 g протеин; 1 g фибри; 147 mg натрий; 137 mg калий, желязо (35% от дневната препоръчителна доза).

Допълнителни здравословни предимства: спомага за здравословното тегло, с ниско съдържание на натрий, за нисък холестерол, с ниско съдържание на наситени мазнини, с ниско въглехидратно съдържание, с ниско съдържание на калории, здравословна за сърцето рецепта, подходяща за диабетици, без глутен.

Препоръчани продукти:

БИО Тръстикова захар Rapadura Rapunzel 500 гр.

Вижте също:

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Италианска салата с краставици

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 3 бр. големи краставици - 2 скилитки чесън - 1 червен лук нарязан на тънки резенчета - 3/4 ч.чаша био майонеза - - сол на вкус - 1 с.л. зехтин или масло от авокадо Extra Virgin Alexandria - 1 с.л. био ябълков оцет нефилтриран Лидия - 1/4 чаша заквасена сметана