Предястие тофу-дип с магданоз
Тофу-то не е сред популярните ястия в България и това е съвсем нормално. За нас то е нещо ново на пазара и има за конкуренция вкусното българското сирене, с което всички сме израснали :). За веганите обаче и хората, които се опитват да намалят консумацията на животински продукти тофу-то е един страхотен източник на протеини, който може да бъде и невероятно вкусен. С една малка подробност - никога не яжте тофуто както е, защото вкусът му е напълно неутрален...
Пробвайте да го оваляте в билки и подправки и да го изпечете на фурна, или пък да го нарежете на кубчета и да го смесите с любимата си салата. Варианти много! И днес ще направим с него нещо лесно, вкусно и приятно... за мазане.
Тофу дип
1 пакетче тофу
1/3 чаша мляко (от ядки, оризово, соево...)
1/3 връзка магданоз
1/3 връзка босилек
4-5 маслини
Сложете всичко в блендера и пасирайте на висока скорост за около минута. Изсипете в купички и сервирайте с крекери или брускети гарнирани със зрънце божествен нар или кълнове :)
Приятен апетит!
