"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Суров зеленчуков пай

Автор: Надя Петрова, natureinsider
Последно обновяване на информацията: 18.08.2017 г.


Пролетта се появи с пълна сила тези дни, като ни остави замислени с резките си промени от топло, студено, дъжд и слънце. Едно е сигурно обаче - пресните зеленчуци в магазина са все повече с всеки изминал ден и ни изкушават да наблегнем на по-лека и растителна диета. Нещо, което ви препоръчвам горещо да направите, ако искате да посрещнете лятото леки и ефирни :)

И за да ви помогнем, обещаваме да пускаме повече засищащи и лесни рецепти с плодове, зеленчуци, ядки и семена.

Като за начало, един вкусен суров зеленчуков пай!

За основата ще ви трябват:
2 чаши сурови бадеми
1 чаша сурово кашу
2 супени лъжици кокосово масло
1 чаена лъжица сол

Инструкции:
1. Накиснете бадемите за 8-10 часа и обелете.
2. Накиснете кашуто за 2-3 часа.
3. Блендирайте всички съставки, използвайки S ножа за 3-4 минути, докато сместа стане хомогенна и пухкава, без да е започнала да се втечнява.
4. Разнесете във формички за пай и изсушете в дехидратора за 8-10 часа на 45 градуса.


За пълнежа:
4 чаши зеленолистни
1 авокадо
1 лайм
1 чаша чери домати
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица хранителна мая

Инструкции:
1. Нарежете зеленолистните на тънки ивички с нож, не използвайте блендера!
2. Намачкайте авокадото с вилица, изцедете сока от лайма и залейте авокадото.
3. Смесете зеленолистните, авокадото с лайма и солта в купа и след това разпределете във формичките за пай точно преди сервиране.
4. Нарежете чери доматите и подредете върху пайовете, посипете малко хранителна мая и сервирайте :)

Приятен апетит!

Препоръчани продукти:

БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.

Вижте също:

Шоколадови енергийни топчета

Кухня и рецепти / Десерти

Шоколадови енергийни топчета: - 1 ч.ч. бадеми - 4с.л. био лешников крем с какао Alce Nero 180 гр. - 1/2 чаша кокосови стърготини - 1 супена лъжица кокосово масло - 1 супена лъжица семена от чиа - 1 супена лъжица овесено мляко (ако е необходимо) - 5-6 броя фурми без костилката Сложете всичко в блендера и блендирайте докато стане финна смес. От тестото направете топчета , след което може да ги покриете с кокосови стърготини или филиран...

Чийзкейк с бисквити от спелта, бадеми и мед

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 200 гр. бисквити от спелта Alce Nero - 1 лъжица филиран бадем - 100 гр. масло при стайна температура - 500 гр. заквасена сметана - 500 гр. крема сирене - 2 яйца - 1 необработен лимон - 240гр. мед - настъргана лимонова кора Начин на приготвяне: - Използвайте блендер , за да смесите маслото и бисквитите. - Застелете дъното на 20 см форма, за предпочитане отваряща се, с хартия за печене и разпределете сместа...

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...