"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Веган рецепта с нахут, зеленчуци и полента


Последно обновяване на информацията: 15.10.2013 г.


Тази рецепта е една от любимите ми, защото е толкова лесна за приготвяне и е супер вкусна. Насладете й се и вие!

Продукти за 4 порции

За соса :
• сок от 1 лимон
• 2 с.л. безглутенов тамари (или соев сос, ако консумирате глутен)
• 2 с.л. тахан
• 4 с.л. хранителна мая
сол и черен пипер на вкус

За задушаването:
• 1 с.л. кокосово масло
• 1 глава жълт лук, нарязан на парчета
• 2 скилидки чесън, намачкани
• 2 големи моркова, нарязани
• 1 глава броколи, разделена на розички
• 1 чаша чери домати, нарязани на половина
• 1 пакет от полента, нарязан на хапки
• 1 консерва нахут (или 1.5 чаша варен нахут)
• 1 авокадо, обелено, без костилка и нарязано на парчета

Начин на приготвяне:
В малка купа или чаша разбъркайте течните съставки до получаване на гладка смес.

Затоплете маслото в голям тиган или уок и добавете лука, чесъна и морковите. Гответе в продължение на 5 минути, като периодично разбърквате.

Оставете котлона на средна температура. Добавете броколите, доматите, нахута и полентата. Добавете малко тамари (или соев сос), за да улесните приготвянето на зеленчуците. Гответе за около 8 минути, като разбърквате от време на време.

Добавете соса и разбъркайте. Сложете в чинии и украсете с авокадото.

Използвана литература:
Mind body green

Вижте също:

Топ 7 рецепти за фрешове с есенни плодове и зеленуци

Кухня и рецепти / Напитки

Независимо дали искате да се детоксикирате, да засилите имунната система за ефективна борба с вирусите и бактериите или просто обичате плодово-зеленчуковите сокове, предлагаме ви няколко отлични есенни рецепти за свеж, прясно изцеден сок. Разгледайте нашето разнообразие от висок клас сокоизстисквачки и фреш машини. 1. Круши и горски плодове Съставки 1/2 чаша боровинки 1/2 чаша череши 3 круши, без семена 1 ябълка, без семена 2. Тиквено-ябълков...

Шотове за борба с настинки през студения есенно-зимен сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Студеният сезон вече се проявява във всичките си измерения, включително все повече кихащи, кашлящи и подсмърчащи хора около нас. Новата ни рецепта представлява една много мощна смес, която може да се приема в малки дози през целия ден. Тази пикантна напитка ще ви помогне да се почувствате по-добре и да се възстановите по-бързо. Медът е най-добрата част, носейки сладост и отнемайки от силния аромат на чесъна, джинджифила и черния пипер. Ако не успеете...

Суров ананасов оцет

Кухня и рецепти / Салати

Днес ви предлагаме рецепта, която ще оживи всеки салатен дресинг, вегетарианско ястие или сос, като същевременно добави разнообразие от ползи за здравето. Ще ви покажем как да направите суров оцет от ананас. Подобно на суровия ябълков оцет, суровият оцет от ананас има неизчерпаеми ползи за здравето. • Подобрява храносмилането • Намалява възпалението • Укрепва имунната система • Помага на тялото по-добре да абсорбира хранителните вещества Какво...