"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Веган рецепта с нахут, зеленчуци и полента


Последно обновяване на информацията: 15.10.2013 г.


Тази рецепта е една от любимите ми, защото е толкова лесна за приготвяне и е супер вкусна. Насладете й се и вие!

Продукти за 4 порции

За соса :
• сок от 1 лимон
• 2 с.л. безглутенов тамари (или соев сос, ако консумирате глутен)
• 2 с.л. тахан
• 4 с.л. хранителна мая
сол и черен пипер на вкус

За задушаването:
• 1 с.л. кокосово масло
• 1 глава жълт лук, нарязан на парчета
• 2 скилидки чесън, намачкани
• 2 големи моркова, нарязани
• 1 глава броколи, разделена на розички
• 1 чаша чери домати, нарязани на половина
• 1 пакет от полента, нарязан на хапки
• 1 консерва нахут (или 1.5 чаша варен нахут)
• 1 авокадо, обелено, без костилка и нарязано на парчета

Начин на приготвяне:
В малка купа или чаша разбъркайте течните съставки до получаване на гладка смес.

Затоплете маслото в голям тиган или уок и добавете лука, чесъна и морковите. Гответе в продължение на 5 минути, като периодично разбърквате.

Оставете котлона на средна температура. Добавете броколите, доматите, нахута и полентата. Добавете малко тамари (или соев сос), за да улесните приготвянето на зеленчуците. Гответе за около 8 минути, като разбърквате от време на време.

Добавете соса и разбъркайте. Сложете в чинии и украсете с авокадото.

Използвана литература:
Mind body green

Вижте също:

6 освежаващи смутита за красива кожа и коса

Кухня и рецепти / Напитки

Знаете ли, че може да подобрите състоянието на вашата коса, кожа и нокти с ежедневна консумация на зелено смути. Регенерирайте кожата отвътре навън. Препоръчваме да използвате поне един замразен плод във всяка рецепта, за да се радвате на неустоим вкус. Тропическа куркума за прочистване (2 порции) Ако искате да подхраните и предпазите кожата си от увреждане от слънцето, то тази смес от ананас и куркума е идеална за вас. Ананасът съдържа витамин...

Кокосово-бадемови сладки с шоколадов вкус

Кухня и рецепти / Десерти

Лесни веган сладки, без печене, заредени със здравословни съставки. • 1 чаша смлени

Салата с броколи и авокадов дресинг

Кухня и рецепти / Салати

Съставки • 4 чаши броколи • 4 мандарини • 1 грейпфрут • 1/2 чаша филирани бадеми • 1 чаша боровинки • 3 парчета бекон • 1/2 средно авокадо • 1/4 чаша сок от портокал • 1 с.л. мед • 1 с.л. оцет • 2 с.л. кокосово масло • ¼ ч.л. сол • 1/4 ч.л. млян черен пипер • 1/2 с.л. маково семе или други семена по ваш избор Инструкции 1. Нарежете броколите и обелете мандарините и грейпфрута. 2. В купа комбинирайте с нарязаните бадеми и боровинките. 3....