"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рулца от патладжан с орехов пълнеж

Автор: happykitchen
Последно обновяване на информацията: 18.01.2022 г.


Необходими продукти:

- 3 средно големи патладжана
- 150 гр. или 1 1/2 чаши орехи
- 100 мл. или 1/2 чаша много гореща вода
- 2 скилидки чесън смлени
- 2 чаени лъжички оцет от бяло вино
- 3 супени лъжици семена от нар за сервиране
- грузинска подправка хмели-сунели (може да се замени с друг микс по вкус)
- 1 нар

Начин на приготвяне:

1. Нарежете патладжаните на тънки ленти и ги изпечете на 180 градуса във фурна с малко зехтин.
2. Междувременно пригответе пълнежа: натрошете орехите с хаванче или в чопър.
3. Добавете смления чесън, хмели сунели, оцет от бяло вино, сол и черен пипер. Смесете всичко и бавно добавете гореща вода в купата, като бъркате непрекъснато, докато консистенцията ви хареса. Не изливайте цялата вода наведнъж, тъй като може да не ви трябва точно това количество.
4. Украсете със семена от нар по желание. Приятен апетит! :)

Вижте също:

Коледни мъфини с боровинки

Кухня и рецепти / Десерти

Според моя опит - децата обожават мъфини! Лесни са за приготвяне и могат да бъдат солени или сладки, да са с пълнеж или без пълнеж и т.н. А когато е Коледа ... тогава са най-красиви и магични :) Необходими продукти за форма с 12 бр.: 1. 2 ч.ч. брашно 2. 3 яйца 3. 150 гр. кокосово масло - разтопено 4. 1 ч.ч. био светло кафява тръстикова захар 5. 2 ч.л. бакпулвер 6. 1 ч.ч. кисело / прясно мляко 7. Бяла пудра захар за поръсване...

Италианска салата с фузили

Кухня и рецепти / Салати

Според моя опит повечето салати с паста изглеждат скучни, но за това италианската салата се различава и е много по-добра. Тя има повече съставки и е с по-плътен вкус. Необходими продукти: -БИО Фузили трицветни Alce Nero 500 гр. - чери домати - една глава лук, ситно нарязан - 1-2 бр. краставици - сирене по избор - моцарела, козе сирене - пармезан за поръсване - маслини - пресен босилек - БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero...

Салата с граминя и летни зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - БИО Полу-пълнозърнеста граминя Alce Nero 500 гр. - чери домати - 1 жълта чушка - 1 червена чушка - 2 краставици - 1 тиквичка - сок от 1 лимон - песто дженовезе - ситно нарязано пекорино