"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Макарони на фурна по здравословна рецепта

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 26.07.2017 г.


Макароните на фурна са едно от най-вкусните неща, които свързваме с детството си. За съжаление традиционната рецепта не е особено здравословна, нито пък диетична. Аз ви предлагам един много лесен за изпълнение и вкусен вариант на любимите ви макарони, които можете да хапнете с чиста съвест. Съставките в тази рецепта са съчетани така, че да не натоварват организма и да не трупате излишни килограми. А дори обратното - всеки един продукт в състава на ястието допринася по някакъв начин за вашето здраве.

Видът на здравословните макарони на фурна е малко по-различен от традиционния поради съдържанието на изключително полезното ленено семе. Но пък на вкус… повярвайте ми – разлика няма! Опитайте!

Необходими продукти:

• 1/2 пакет макарони
• 3/4 л. соево мляко;
• 5 супени лъжици ленено брашно;
• 1 Био ванилия;
• 1-2 супени лъжици кокосово масло;
кокосова захарна вкус;
• 300 гр. соево сирене Тофу (по желание).

Първата стъпка е да сварим макароните. За по-вкусно аз ги сварявам с част от соевото мляко. Може да ги сварите и с вода, след което да ги отцедите добре в гевгир и да ги измиете.

Остатъкът от млякото смесваме с лененото брашно и ванилията. Лененото брашно играе много важна роля в тази рецепта. От една страна то ни дава ценните омега 3 мастни киселини и е основен източник на фибри, които действат благоприятно на храносмилането и отделителната система и създава усещане на ситост. Лененото семе има пречистващо действие и влияе благотворно при високо кръвно налягане. От друга страна лененото семе в моята рецепта замества яйцата, т.е. има желиращ и стягащ ефект за ястието, така че да не се разпадат парчетата.

Да се върнем към млякото. Добавете към него захар като опитвате, докато сместа достигне желаната от вас сладост.

Изсипете макароните в керамична тава и залейте със сместа. Ако слагате тофу, тук е моментът да го натрошите и да го добавите към ястието. За да не залепнат макароните, аз слагам хартия за печене на дъното на тавичката.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато се запекат отгоре макароните и видимо ястието се стегне. Извадете и намажете с кокосово масло. Може да поръсите с още малко кафява захар на кристалчета за по-красиво и за да хруска (ако обичате). Сервирайте охладено!

Препоръчани продукти:

Пене от елда Orgran 250 гр.
Препоръчван продукт
БИО Оризови спирали Без глутен Rapunzel 250 гр.
БИО Пене от ръж и киноа Limero 250 гр.
Супер Трио - Пене от кафяв ориз, киноа и кейл Orgran 250 гр.
Препоръчван продукт
БИО Кокосова захар Здравословен 250 гр.
Препоръчван продукт
БИО Тофу натурално BJORG 400 гр.
Препоръчван продукт
БИО Соева напитка BJORG 1л.
Препоръчван продукт
БИО Кокосово масло натурално Rapunzel 200 гр.

Вижте също:

Крем супа с тиква и моркови

Кухня и рецепти / Супи

Тази изкусителна и лека тиквена супа ви дава повече от необходимата дневна доза витамин А само в една порция. Съставки за 6 порции • 1 с.л. масло Гхи • 3 чаши обелена и нарязана на кубчета тиква • 2 чаши нарязани на ситно моркови (4 средни моркова) • ¾ чаша нарзан на ситно лук • 400 гр. бульон • ¼ ч.л. смлян бял пипер • ¼ ч.л. индийско орехче • ¼ чаша кокосова сметана • Пресни листа естрагон (по избор) 1. В голяма...

Освежаваща вода с краставица и мента

Кухня и рецепти / Напитки

Необходими съставки: ½ лимон 6 листа от мента ¼ краставица Вода Любимата ви бутилка EQUA Пригответе си една от най-лесните и вкусни освежаващи напитки. Нарежете лимоните, краставицата и ментовите листа и оставете във водата за половин час. Ако искате да се възползвате в максимална степен от полезните качества на съставките, изпийте половината от приготвената напитка, след това долейте вода и оставете отново да престои. Бъдете хидратирани!

Лятна плодова вода с нар и лимон

Кухня и рецепти / Напитки

Семената на нар са едни от най-концентрираните плодови източници на антиоксиданти, така че водата обогатена с нар и лимон е перфектната напитка за летните жеги. Имате нужда от: - шепа семена от нар (около 20 зрънца) - 2 парчета лимон - вода - любимата ти бутилка EQUA Как да приготвите тази свежа плодова вода: Леко натисни семената от нар, за да изпуснат сока си, добавете двете парета лимон и сложете в хладилника за около 4 часа за перфектно...