"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Здравословен вариант на любимата баклава

Автор: Smart healthy start
Последно обновяване на информацията: 11.12.2017 г.


Вкусен и полезен вариант на любимата на малки и големи баклава, която да задоволи пълноценно желанието за нещо сладко. Тя е мека, но същевременно хрупкава, сладки и толкова вкусна!

Съставки

За баклавата:
• 1 пакет кори за баница
• 2 парчета масло или ⅔ чаша кокосово масло
• 1 чаша шам фъстък, начупен
• 1 чаша орехи, начупени
• 1 чаша пекан, начупен
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.л. индийско орехче

За сиропа:
• ⅔ чаша захар
• ½ чаша мед
• 2 с.л. пресен лимонов сок
• ½ чаша филтрирана вода
• ½ ч.л. канела
• ½ ч.л. индийско орехче
• ½ чаша смлени ядки за гарниране

Инструкции:
1. Загрейте фурната на 180 градуса
2. Разтопете маслото, като първо намажете с него съда, в който ще приготвяте баклавата
3. Сложете три листа от корите, поръсете с разтопеното масло и покрийте с натрошени ядки
4. Сложете още два листа, като отново покриете с масло и ядки и продължете, докато останат 7 листа
5. Завършете с последните листи, като мажете всеки от тях с масло
6. С много остър нож нарежете баклвата на триъгълници
7. Сложете във фурната и печете за 40-50 минути или до покафеняване
8. Докато се пече, в малък тиган комбинирайте всички съставки за сиропа
9. Сложете да ври на средна температура, като разбърквате до разтварянето на захарта, след това намалете печката и оставете да къкри за 3 минути
10. Махнете от котлона и оставете да се охлади
11. Когато баклавата е готова, бавно изсипете сиропа върху нея
12. Поръсете с останалото от натрошените ядки и оставете да попие поне за 5 часа
13. Насладете се!

Препоръчани продукти:

БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосова захар Здравословен 250 гр.

Вижте също:

Сурова веган торта с боровинки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: За основата: - 100гр. сушени , меки кайсии - една чаена чаша орехи - щипка сол За крема: - 2 чаени чаши кашу , накиснато във вода за 30-40 минути и изплакнато - един белен банан - 3-4 супени лъжици разтопено кокосово масло - 5-6 супени лъжици кленов сироп - ¼ чаша овесено мляко или бадемово мляко, ако е необходимо - 1 чаена лъжица ванилов екстракт - ½ чаша боровинки - шепа пресни листа от мащерка За...

Свежа и лесна салата

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - едно авокадо - червен лук, ситно нарязан - зехтин на вкус - сока на един лимон - няколко чери домати - една маруля, накъсана на малки парчета - около 100 гр. червен боб от консерва

Лесна супа с тортелини

Кухня и рецепти / Супи

Тази супа се приготвя лесно и бързо. Готова е за по-малко от 20 минути. Необходими продукти: - пакетче тортелини (по ваш избор) - консерва домати (или пресни домати) - различни зеленчуци нарязани на ситно (или пакетче замразени зеленчуци) - пресен босилек или магданоз за поръсване - сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. В тенджера с вода изсипете доматите и оставете да поври. 2. Добавете зеленчуците. Изчакайте отново водата...