"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Здравословен сладолед

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 14.04.2011 г.


Е, дойде пролетта и вече започнахме да си мечтаем за лятото. А най-любимото ни ястие през лятото е сладоледът. Разбира се, в повечето случаи ние се ограничаваме, защото прекрасно знаем, че сладоледът е калоричен, вреден и е пълен с консерванти.
Но не винаги е така. Ето как можем да си приготвим домашен сладолед, който да хапваме в неограничени количества. При това здравословен!

Необходими продукти:
• 2 пакета (400 гр.) растителна сметана – овесена, оризова или спелтова
Кленов сироп на вкус
Ванилия

По желание:
Банани
Какао на прах
Замразени плодчета

Начин на приготвяне:

По принцип можете да приготвите сладоледа и само от първите три съставки. Ще се получи сладолед със сметанов вкус (но все пак веган – без никакво мляко или сметана).

За приготвянето не ви е необходима дори машина за сладолед, макар че ако разполагате с такава, би било предимство. Трябва само да смесите съставките в кухненския робот или да разбъркате с миксер. Изсипете в подходящ съд и поставете в камерата. Ако не използвате машина за сладолед, добре е да изваждате съда и да разбърквате сладоледа през 30-40 мин., за да се разбият кристалите и да не се заледи. Признавам си обаче, че ми се е случвало да забравя за това разбъркване и сладоледът пак се получава. Общо е добре да престои в камерата около 2 часа или за през нощта.

За разнообразие може да разделите сместа на 2, 3 или повече части и да добавите различни съставки, за да създадете няколко цвята или вкуса. Може да използвате банани, горски плодчета, ягоди, какао, кокос, ядки или дори спирулина. Импровизирайте!

Имайте предвид, че бях приготвила три цвята сладолед, но докато бях заета в другата стая два от цветовете тутакси се „изпариха” ;)
Успях да спася само това, което виждате на снимката…

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...