"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Индийски бонбони Ладу

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 17.01.2018 г.


Рецептата е простичка, става много лесно и бързо, без печене, а освен това се получава нещо много хранително и вкусно. Побързайте да приготвите на любимите хора.

Продукти:

• 2 ч.ч. нахутено брашно
• 1/2 ч.ч. пречистено масло Гхи (може и обикновено масло)
• 1 ½ ч.ч. кафява захар
• 1 супена лъжица смлени ядки (кашу, фъстъци, бадеми или други)


Начин на приготвяне:

На много слаб огън лекичко разтопявате масълцето. За разлика от другите животински мазнини кравето масло не вреди, защото се усвоява по-лесно и дори помага за обмяната на веществата. Аз използвам индийското масло Гхи, защото това е пречистено краве масло, т.е. най-хубавата му част. По-леко е, полезно е за храносмилането и съдържа антиоксиданти. Не трябва да го загрявате много, а само докато се разтопи, така че да може да се смеси с брашното. Без да засилвате огъня, бавно добавяте брашънцето и бъркате. Продължавайте да бъркате, докато започне да ви мирише на вкусно. Все още сместа не е готова, но я свалете от котлона и изчакайте да изстине. Сместа леко започва да се втвърдява.

Захарта не трябва да се загрява, затова я добавяме после. Така тя запазва всичките си ценни свойства и се усвоява по-лесно от организма. Тя в последствие леко ще хруска, когато хапваме бонбоните. Добавяме и ядките.

Сместа вече трябва да е готова. Ако ви се струва прекалено мека, за да можете да оформите топчета, добавете още малко брашно. С ръце направете топчета с големината на орех. Можете да оваляте бонбоните в кокосово брашно, какао, кафява захар или друго, каквото се сетите.

Почерпете вашите гости и ще видите, колко приятно ще бъдат изненадани.

Препоръчани продукти:

БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосова захар Здравословен 250 гр.

Вижте също:

Най-красивата плодова торта с маскарпоне

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти за блатовете: - 4 яйца - 1/2 ч.чаша кленов сироп или друг подсладител - 2/3 ч. чаша бяло брашно Необходими продукти за крема: - около 300 гр. маскарпоне - 200 гр. кисело мляко - 5-6 суперни лъжици подсладител (аз слагам мед или кленов сироп) - пресни ягоди, боровинки, малини/или замразени - един банан

Лимонада от диня и малини

Кухня и рецепти / Напитки

Необходими продукти: - 3 лимона - средно голяма диня - шепа малини - листенца мента Начин на приготвяне: Пасирайте в блендер малините, динята и сока от лимоните. Сервирайте с лед и листенца мента в кората от динята.

Сурова веган торта с боровинки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: За основата: - 100 гр. сушени, меки кайсии - една чаена чаша орехи - щипка сол За крема: - 2 чаени чаши кашу, накиснато във вода за 30-40 минути и изплакнато - един белен банан - 3-4 супени лъжици разтопено кокосово масло - 5-6 супени лъжици кленов сироп - ¼ чаша овесено мляко или бадемово мляко, ако е необходимо - 1 чаена лъжица ванилов екстракт - ½ чаша боровинки - шепа пресни листа от мащерка За...