"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Домашна палачинкова торта

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 25.10.2017 г.


Лека, сладка, шоколадова… много приятна! И най-вече здравословна торта.
Ще се изненадате колко лесно може да бъде постигнат ефектът на домашната палачинкова торта, но без пържене, без яйца, без мляко и без краве масло…

Необходими продукти за блата на тортата:

• 1 ч.ч. Био пълнозърнесто брашно (каквото предпочитате);
• 1 с.л. Био фруктоза (или друг здравословен подсладител);
• 2 ч.л. Био бакпулвер;
• 1/8 ч.л. хималайска сол;
• 1 ч.ч. Био соево мляко (или друг вид растително мляко, ако предпочитате);
• 2 ч.л. Био кокосово масло.

Смесете сухите съставки на брашното. Добавете млякото и леко разтопеното кокосово масло. Разбъркайте добре. Разстелете блатовете с дебелина около 0.3 см. в две тавички върху кухненска хартия. Печете в предварително загрята фурна на около 230°С.

След като са готови блатовете, оставете ги да изстинат и ги разрежете на по 4 по-малки квадрата.

Необходими продукти за крема:

• 250 гр. Био какаово масло;
• 50 гр. Био кокосово масло;
• Био бурбон ванилия;
• 2 с.л. Био сурово какао на прах;
Сироп от агаве или друг здравословен подсладител) на вкус;
• 1 с.л. Био растителна сметана (по избор).

Разтопете маслото на водна баня (без водата да завира). Добавете останалите съставки и разбъркайте много добре. Тук е важно да бъркате много търпеливо и продължително, тъй като целта ни е да направим крем, а не шоколад. Затова какаовото масло и останалите съставки трябва да се смесят много добре.
Сложете сместа в хладилник за да се посгъсти, така че да става за намазване върху блатовете. Не чакайте прекалено дълго, за да не се втвърди.

В подходящ съд започнете да редите блат, намазан с шоколад, отгоре отново блат, намазан с шоколад… и така докато се получи 8-пластова торта. Най-отгоре отново намажете с шоколад и декорирайте.

Оставете в хладилника, за да стегне добре. Колкото повече стои, толкова по-добре се слепват пластовете.

И все пак, ако вашите любими хора нямат търпение, поднесете най-рано след час с много любов и чаша чай.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Веган панакота с агар агар и плодове

Кухня и рецепти / Десерти

Този десерт е прекрасен за горещите дни, защото е лек, свеж и разхлаждащ. Може да се консумира от малки и големи. Необходими продукти: - 1л. растително мляко по избор (вкъщи ползваме овесено, защото има естествена сладост) - 2 ч.л. агар агар (продава се и на пакетчета, аз използвах 2) - ванилова захар - подсладител по избор (аз използвах сироп от цвят на кокос) - различни плодове - боровинки, малини, череши - ядки за украса - листенца...

Лесен десерт с овесени ядки и банан

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 3 яйца - един банан - 300 гр. овесени ядки (предварително накиснати) - чия семена - БИО Сироп от фурми Biopont 300 гр. - около 2 супени лъжици - 20-30 гр. гр. меко масло - боровинки или ягоди - орехи Начин на приготвяне : Разбиват се яйцата и се добавя намачкания банан. След това се добавят овесените ядки и се разбърква. Накрая се добавя маслото, ядките и плодовете. Пече се на предварително загрята...

Здравословни коледни линцери

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - краве масло - 150 гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150 гр. - ванилия - 1 шушулка (ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150 гр. - яйца - 1 бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер...