"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Домашна палачинкова торта

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 06.11.2012 г.


Лека, сладка, шоколадова… много приятна! И най-вече здравословна торта.
Ще се изненадате колко лесно може да бъде постигнат ефектът на домашната палачинкова торта, но без пържене, без яйца, без мляко и без краве масло…

Необходими продукти за блата на тортата:

• 1 ч.ч. Био пълнозърнесто брашно (каквото предпочитате);
• 1 с.л. Био фруктоза (или друг здравословен подсладител);
• 2 ч.л. Био бакпулвер;
• 1/8 ч.л. хималайска сол;
• 1 ч.ч. Био соево мляко (или друг вид растително мляко, ако предпочитате);
• 2 ч.л. Био кокосово масло.

Смесете сухите съставки на брашното. Добавете млякото и леко разтопеното кокосово масло. Разбъркайте добре. Разстелете блатовете с дебелина около 0.3 см. в две тавички върху кухненска хартия. Печете в предварително загрята фурна на около 230°С.

След като са готови блатовете, оставете ги да изстинат и ги разрежете на по 4 по-малки квадрата.

Необходими продукти за крема:

• 250 гр. Био какаово масло;
• 50 гр. Био кокосово масло;
Био бурбон ванилия;
• 2 с.л. Био сурово какао на прах;
Сироп от агаве или друг здравословен подсладител на вкус;
• 1 с.л.Био растителна сметана (по избор).

Разтопете маслото на водна баня (без водата да завира). Добавете останалите съставки и разбъркайте много добре. Тук е важно да бъркате много търпеливо и продължително, тъй като целта ни е да направим крем, а не шоколад. Затова какаовото масло и останалите съставки трябва да се смесят много добре.
Сложете сместа в хладилник за да се посгъсти, така че да става за намазване върху блатовете. Не чакайте прекалено дълго, за да не се втвърди.

В подходящ съд започнете да редите блат, намазан с шоколад, отгоре отново блат, намазан с шоколад… и така докато се получи 8-пластова торта. Най-отгоре отново намажете с шоколад и декорирайте.

Оставете в хладилника, за да стегне добре. Колкото повече стои, толкова по-добре се слепват пластовете.

И все пак, ако вашите любими хора нямат търпение, поднесете най-рано след час с много любов и чаша чай.

Вижте също:

Чиа вода – натурална енергийна напитка

Кухня и рецепти / Напитки

Днес ще ви разкажем за една здравословна мексиканска напитка Чиа фреска. Прави се с вода, чиа семена, сок от лимон или лайм, подсладител и служи за увеличаване на енергийните нива. При накисването на чиа семената във вода знаем, че се получава гелообразна субстанция, която прави напитката много лесна за поглъщане. Според проучванията се оказва, че Инките и Ацтеките са можели да оцеляват със седмици без прием на нормална вода. Вместо нея обаче...

6 освежаващи смутита за красива кожа и коса

Кухня и рецепти / Напитки

Знаете ли, че може да подобрите състоянието на вашата коса, кожа и нокти с ежедневна консумация на зелено смути. Регенерирайте кожата отвътре навън. Препоръчваме да използвате поне един замразен плод във всяка рецепта, за да се радвате на неустоим вкус. Тропическа куркума за прочистване (2 порции) Ако искате да подхраните и предпазите кожата си от увреждане от слънцето, то тази смес от ананас и куркума е идеална за вас. Ананасът съдържа витамин...

Кокосово-бадемови сладки с шоколадов вкус

Кухня и рецепти / Десерти

Лесни веган сладки, без печене, заредени със здравословни съставки. • 1 чаша смлени