"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Домашна палачинкова торта

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 25.10.2017 г.


Лека, сладка, шоколадова… много приятна! И най-вече здравословна торта.
Ще се изненадате колко лесно може да бъде постигнат ефектът на домашната палачинкова торта, но без пържене, без яйца, без мляко и без краве масло…

Необходими продукти за блата на тортата:

• 1 ч.ч. Био пълнозърнесто брашно (каквото предпочитате);
• 1 с.л. Био фруктоза (или друг здравословен подсладител);
• 2 ч.л. Био бакпулвер;
• 1/8 ч.л. хималайска сол;
• 1 ч.ч. Био соево мляко (или друг вид растително мляко, ако предпочитате);
• 2 ч.л. Био кокосово масло.

Смесете сухите съставки на брашното. Добавете млякото и леко разтопеното кокосово масло. Разбъркайте добре. Разстелете блатовете с дебелина около 0.3 см. в две тавички върху кухненска хартия. Печете в предварително загрята фурна на около 230°С.

След като са готови блатовете, оставете ги да изстинат и ги разрежете на по 4 по-малки квадрата.

Необходими продукти за крема:

• 250 гр. Био какаово масло;
• 50 гр. Био кокосово масло;
• Био бурбон ванилия;
• 2 с.л. Био сурово какао на прах;
Сироп от агаве или друг здравословен подсладител) на вкус;
• 1 с.л. Био растителна сметана (по избор).

Разтопете маслото на водна баня (без водата да завира). Добавете останалите съставки и разбъркайте много добре. Тук е важно да бъркате много търпеливо и продължително, тъй като целта ни е да направим крем, а не шоколад. Затова какаовото масло и останалите съставки трябва да се смесят много добре.
Сложете сместа в хладилник за да се посгъсти, така че да става за намазване върху блатовете. Не чакайте прекалено дълго, за да не се втвърди.

В подходящ съд започнете да редите блат, намазан с шоколад, отгоре отново блат, намазан с шоколад… и така докато се получи 8-пластова торта. Най-отгоре отново намажете с шоколад и декорирайте.

Оставете в хладилника, за да стегне добре. Колкото повече стои, толкова по-добре се слепват пластовете.

И все пак, ако вашите любими хора нямат търпение, поднесете най-рано след час с много любов и чаша чай.

Препоръчани продукти:

БИО Ръжено брашно пълнозърнесто Dennree 1 кг.
Препоръчван продукт
БИО Бадемова напитка BJORG 1л.
Препоръчван продукт
БИО Меласа тръстикова Rapunzel 300 гр.
Препоръчван продукт
БИО Кокосово масло натурално Rapunzel 200 гр.
Препоръчван продукт
БИО Какаово масло Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосова сметана Cecil Organic 400 мл.

Вижте също:

4 смутита за всеки сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители....

Сок от червено цвекло, морков и ябълка

Кухня и рецепти / Напитки

Насладете се на чаша от този освежаващ сок с червено цвекло, моркови и ябълка. В допълнение към изброените съставки може да добавите краставица и пресен джинджифил. Съставки • 2 броя средно по размер цвекло • 2 зелени ябълки • 3 моркова • 1/2 краставица • Пресен динджифил Инструкции 1. Измийте и нарежете продуктите. 2. Сложете в блендера и се насладете на крайния резултат – полезна, витаминозна и много вкусна напитка за цялото семейство.

Ризото с диви гъби, кестени, спанак и пармезан

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това технически не е ризото, тъй като не съдържа ориз, а кус-кус. Добавяме и замразени диви гъби, шепа варени белени кестени, спанак и пармезан за перфектен вкус. Ако не сте вегетарианец може да добавите и месо. Ако не обичате кестени, може да ги замените с орехи. Спанакът може също да бъде заменен с други зеленолистни - това е гъвкава и лесна рецепта. Завършете с гарниране с настърган пармезан за неповторим вкус! Време за подготовка 5 мин Време...