"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пълнозърнест кръмбъл с ябълки и сливи

Автор: Alce Nero Италия
Последно обновяване на информацията: 11.06.2021 г.


Необходими съставки:

За пълнежа:
- 400 гр. твърди ябълки и сливи
- пюре от ябълки и сливи
- 75 гр. от кафява тръстикова захар Alce Nero
- 2 лъжици царевично брашно
- 1 с.л. лимонов сок Alce Nero

За кръмбъла:

- 185 гр. от Био Пълнозърнесто пшенично брашно Alce Nero 1 кг.
- 175 гр. студено масло на кубчета
- 100 гр. бадемово брашно
- 85 гр. кафява тръстикова захар Alce Nero
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- щипка сол

Начин на приготвяне:
1. Измийте сливите и ги нарежете на две. Отстранете костилката. Обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на четири парчета. Поставете в купа и добавете тръстиковата захар, лимоновия сок и царевичното брашно. Смесете и оставете настрана.

2. Използвайте миксер, за да смесите пълнозърнестото пшенично брашно Alce Nero с бадемовото брашно, захарта и солта на максимална скорост. Така добавете и парчетата студено масло и екстракт от ванилия.

3. След като се образува тесто, разделете го и разточете една трета върху тава за печене 20х20 см. Поставете останалата тесто във фризера.

4. Намажете върху тестото не твърде дебел слой от пюрето от ябълки и сливи. След това равномерно разпределени и плодовите парченца.

5. Настържете останалото охладено тесто върху плодовете, докато се покрие, след което печете при 170° за около 50 минути, докато стане златисто. Приятен апетит от Alce Nero Италия! Сервира се по желание с топка сладолед.

Препоръчани продукти:

БИО Царевично брашно Без глутен Ma Vie Sans Gluten 500 гр.
БИО Лимонов сок Alce Nero 250 мл.
БИО Пълнозърнесто пшенично брашно Alce Nero 1 кг.
БИО Кафява тръстикова захар Alce Nero 500 гр.

Вижте също:

Италианска салата с фузили

Кухня и рецепти / Салати

Според моя опит повечето салати с паста изглеждат скучни ,но за това италианската салата се различава и е много по-добра.Тя има повече съставки и е с по-плътен вкус. Необходими продукти: -БИО Фузили трицветни Alce Nero 500 гр. - чери домати - една глава лук ,ситно нарязан - 1-2 бр. краставици - сирене по избор - моцарела , козе сирене - пармезан за поръсване - маслини - пресен босилек - БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero...

Салата с граминя и летни зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - БИО Полу-пълнозърнеста граминя Alce Nero 500 гр. - чери домати - 1 жълта чушка - 1 червена чушка - 2 краставици - 1 тиквичка - сока от 1 лимон - песто дженовезе - ситно нарязано пекорино

Салата с лозови листа ,ориз и фета

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 1 чаша бял или кафяв ориз - 1 чаша нарязани гроздови листа от буркан или предварително бланширани - 1 чаша зелен грах нарязан на едро - 1/2 чаша нарязани копър листа - сока от един лимон - 1 супена лъжица зехтин екстра върджин - 1/4 чаша краве сирене - 1/3 чаша кедрови ядки 1. Сварява се ориза и се овкусява със сол на вкус. 2. Смесва се с нарязаните лозови листа и останалите продукти. 3. Овкусява се на вкус...