"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пълнозърнест кръмбъл с ябълки и сливи

Автор: Alce Nero Италия
Последно обновяване на информацията: 18.01.2022 г.


Необходими съставки:

За пълнежа:
- 400 гр. твърди ябълки и сливи
- пюре от ябълки и сливи
- 75 гр. от кафява тръстикова захар Alce Nero
- 2 лъжици царевично брашно
- 1 с.л. лимонов сок Alce Nero

За кръмбъла:

- 185 гр. от Био Пълнозърнесто пшенично брашно Alce Nero 1 кг.
- 175 гр. студено масло на кубчета
- 100 гр. бадемово брашно
- 85 гр. кафява тръстикова захар Alce Nero
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- щипка сол

Начин на приготвяне:
1. Измийте сливите и ги нарежете на две. Отстранете костилката. Обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на четири парчета. Поставете в купа и добавете тръстиковата захар, лимоновия сок и царевичното брашно. Смесете и оставете настрана.

2. Използвайте миксер, за да смесите пълнозърнестото пшенично брашно Alce Nero с бадемовото брашно, захарта и солта на максимална скорост. Така добавете и парчетата студено масло и екстракт от ванилия.

3. След като се образува тесто, разделете го и разточете една трета върху тава за печене 20х20 см. Поставете останалата тесто във фризера.

4. Намажете върху тестото не твърде дебел слой от пюрето от ябълки и сливи. След това равномерно разпределени и плодовите парченца.

5. Настържете останалото охладено тесто върху плодовете, докато се покрие, след което печете при 170° за около 50 минути, докато стане златисто. Приятен апетит от Alce Nero Италия! Сервира се по желание с топка сладолед.

Препоръчани продукти:

БИО Царевично брашно Без глутен Ma Vie Sans Gluten 500 гр.
БИО Лимонов сок Alce Nero 250 мл.
БИО Пълнозърнесто пшенично брашно Alce Nero 1 кг.
БИО Кафява тръстикова захар Alce Nero 500 гр.

Вижте също:

Супа от лапад с ориз и лимон

Кухня и рецепти / Супи

Несъмнено едно от най-полезните неща през пролетта това са - лапад и коприва. Лападът съдържа желязо и хлорофил. Той е многогодишно растение от семейство Лападови и се отглежда като листен зеленчук. Разпространен е навсякъде в Европа. Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход. Необходими съставки: - сок от лимон на вкус - 200 гр. ориз - листа...

Шоколадови бисквитки - яйца без печене, без захар

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах( всички алтернативни подсладители са подходящи - мед , агаве , кленов сироп и др. ) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200гр. разтопен шоколад...

Гнезда от картоф, яйце и авокадо

Кухня и рецепти / Предястия

Необходими продукти: - 3-4 средно големи предварително сварени картофа - краве масло или зехтин за овкусяване на картофите - 12 яйца, според формата за мъфини - 1-2 броя авокадо за декорация Начин на приготвяне: 1. Намачкват се картофите с малко масло или зехтин и се слагат на дъното на формата за мъфини. 2. След това се слага по едно яйце във всяка формичка над намачканите картофи. 3. Поръсват се със сол и пипер, мащерка или магданоз...