"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепта за баклава със сироп от агаве

Автор: Поли Чорбаджийска
Последно обновяване на информацията: 12.12.2016 г.


СЪСТАВКИ:

1/2 чаша тъмно кафява захар или суканат
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаша орехови ядки
1 чаша обелен шам фъстък
12 тънки кори за баница
1/2 чаша зехтин или разтопено кокосово масло
1 чаша агаве сироп (или за не-вегетариански вариант, мед)
1/2 чаша студена вода
Кората от 1 лимон (аз винаги го озонирам преди това)


Начин на приготвяне:

1. В блендер или чопър смесете канелата и кафявата захар докато станат на брашно.
2. Орехите и шам фъстъка също блендирайте , но да останат на малки парчета.
3. Започнете подреждането на корите ,като първо намазвате с кокосово масло и след това посипвате
равномерен слой орехи. Така докато всички кори свършат. Най отгоре посипете със смления шам фъстък.
4. Нарежете на ромбчета
5. Печета във фурна докато корите придобият златист цвят.
6. В малка тенджера, смесете агавето, водата и лимоновите кори. Оставете да заври на силен огън, след което намалете огъня и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, в продължение на 10 минути. Оставете да изстине леко и отстранете корите от лимона.
7. Изсипете сиропа върху корите.
8. Сервирайте на следващия ден или поне няколко часа след като сте изляли сиропа, за да попият добре корите.


Вижте също:

Меки тиквени сладки – веган, без глутен и зърнени култури

Кухня и рецепти / Десерти

Този безглутенов десерт е с изключително ниско съдържание на захари и въпреки това има страхотен вкус. Тиквата придава естествена сладост. Насладете се на тези апетитни сладки с много здравословни качества без бяло брашно и вредна бяла захар. Може да приготвите сладките по няколко различни начина – с или без ядки, оваляни в канелена захар и друго. Със сигурност ще ги заобичате и имайки предвид техните здравословни предимства ще изключите джънк...

Здравословен вариант на любимата баклава

Кухня и рецепти / Десерти

Вкусен и полезен вариант на любимата на малки и големи баклава, която да задоволи пълноценно желанието за нещо сладко. Тя е мека, но същевременно хрупкава, сладки и толкова вкусна! Съставки За баклавата: • 1 пакет кори за баница • 2 парчета масло или ⅔ чаша кокосово масло • 1 чаша шам фъстък, начупен • 1 чаша орехи, начупени • 1 чаша пекан, начупен • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. индийско орехче За сиропа: • ⅔ чаша захар • ½...

Супа от печена тиква

Кухня и рецепти / Супи

Копринено гладка, засищаща и ароматна! Прекрасен баланс между сладко и солено.. Първата стъпка е изпичането на тиквата, след като сте я разрязали на четвъртини, извадили сте семките, сложили сте малко зехтин и сте я поставили върху хартия за печене. В случая е използвана половината от тиквата за супа, а останалата част може да пюрирате в блендера и да използвате за други рецепти. Аз лично не обичам, когато тиквената супа на вкус е повече като...