"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепта за баклава със сироп от агаве

Автор: Поли Чорбаджийска
Последно обновяване на информацията: 21.12.2017 г.


СЪСТАВКИ:

1/2 чаша тъмно кафява захар
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаша орехови ядки
1 чаша обелен шам фъстък
12 тънки кори за баница
1/2 чаша зехтин или разтопено кокосово масло
1 чаша агаве сироп (или за не-вегетариански вариант, мед)
1/2 чаша студена вода
Кората от 1 лимон (аз винаги го озонирам преди това)

Начин на приготвяне:

1. В блендер или чопър смесете канелата и кафявата захар докато станат на брашно.
2. Орехите и шам фъстъка също блендирайте , но да останат на малки парчета.
3. Започнете подреждането на корите ,като първо намазвате с кокосово масло и след това посипвате
равномерен слой орехи. Така докато всички кори свършат. Най отгоре посипете със смления шам фъстък.
4. Нарежете на ромбчета
5. Печета във фурна докато корите придобият златист цвят.
6. В малка тенджера, смесете агавето, водата и лимоновите кори. Оставете да заври на силен огън, след което намалете огъня и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, в продължение на 10 минути. Оставете да изстине леко и отстранете корите от лимона.
7. Изсипете сиропа върху корите.
8. Сервирайте на следващия ден или поне няколко часа след като сте изляли сиропа, за да попият добре корите.

Препоръчани продукти:

БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Тръстикова захар Rapadura Rapunzel 500 гр.

Вижте също:

Кекс с череши и банани без захар

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 3 яйца - 6 с. лъжици сироп от фурми - 1 с.л. мед - 1 чаена чаша бяло брашно , пресято през сито - 1 банан , нарязан на парчета - Около 100 грама череши, почистени от костилките - 1 ч.л. бакпулвер - по желание ванилов сладолед или маскаропоне с плодове Начин на приготвяне: 1. Разбивате яйцата и подсладителите на сняг с миксер. 2. Добавяте брашното и бакпулвера и разбърквате с дървена шпатула бавно и внимателно...

Мъфини със сирене и тиквички

Кухня и рецепти / Предястия

Съставки: 1 ч.ч. настъргани тиквички 1/2 ч. л. сол 100 гр. сирене Течни съставки: 40 гр. разтопено масло 150 мл. прясно мляко 1 с.л. слънчогледово олио 1 яйце 2 малки скилидки чесън, смачкани 1 ч. л. ябълков оцет Сухи съставки: 200 гр. брашно 1 ч. л. бакпулвер 1/2 ч. л. сода за хляб 1/2 ч. л. сол Инструкции за приготвяне: 1.Рендосайте тиквичките. Поставете ги в гевгир, поръсете със сол и разбъркайте. Оставете за 20 минути...

Здравословна салата от 7 пласта

Кухня и рецепти / Салати

Съставки: - Една консерва черен боб Rapunzel - Кофичка кисело мляко - 1 ч.л. сол и 1 ч.л. червен пипер за овкусяване на киселото мляко - Едно авокадо , намачкано с вилица - Сока от един лимон за овкусяване на авокадото - 2 броя домати, нарязани на малки парчета - 1/3 чаена чаша маслини , нарязани - Две глави червен лук , нарязани на тънки кръгчета - 2-3 стръка зелен лук , нарязан на ситно - Магданоз на вкус - Сирене на вкус - 2-3...