"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепта за баклава със сироп от агаве

Автор: Поли Чорбаджийска
Последно обновяване на информацията: 21.12.2017 г.


СЪСТАВКИ:

1/2 чаша тъмно кафява захар
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаша орехови ядки
1 чаша обелен шам фъстък
12 тънки кори за баница
1/2 чаша зехтин или разтопено кокосово масло
1 чаша агаве сироп (или за не-вегетариански вариант, мед)
1/2 чаша студена вода
Кората от 1 лимон (аз винаги го озонирам преди това)

Начин на приготвяне:

1. В блендер или чопър смесете канелата и кафявата захар докато станат на брашно.
2. Орехите и шам фъстъка също блендирайте , но да останат на малки парчета.
3. Започнете подреждането на корите ,като първо намазвате с кокосово масло и след това посипвате
равномерен слой орехи. Така докато всички кори свършат. Най отгоре посипете със смления шам фъстък.
4. Нарежете на ромбчета
5. Печета във фурна докато корите придобият златист цвят.
6. В малка тенджера, смесете агавето, водата и лимоновите кори. Оставете да заври на силен огън, след което намалете огъня и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, в продължение на 10 минути. Оставете да изстине леко и отстранете корите от лимона.
7. Изсипете сиропа върху корите.
8. Сервирайте на следващия ден или поне няколко часа след като сте изляли сиропа, за да попият добре корите.

Препоръчани продукти:

Препоръчван продукт
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
Препоръчван продукт
БИО Тръстикова захар Rapadura Rapunzel 500 гр.
БИО Шамфъстък суров Био Класа 150 гр.
БИО Канела мляна Био Класа 50 гр.

Вижте също:

4 смутита за всеки сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители....

Сок от червено цвекло, морков и ябълка

Кухня и рецепти / Напитки

Насладете се на чаша от този освежаващ сок с червено цвекло, моркови и ябълка. В допълнение към изброените съставки може да добавите краставица и пресен джинджифил. Съставки • 2 броя средно по размер цвекло • 2 зелени ябълки • 3 моркова • 1/2 краставица • Пресен динджифил Инструкции 1. Измийте и нарежете продуктите. 2. Сложете в блендера и се насладете на крайния резултат – полезна, витаминозна и много вкусна напитка за цялото семейство.

Ризото с диви гъби, кестени, спанак и пармезан

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това технически не е ризото, тъй като не съдържа ориз, а кус-кус. Добавяме и замразени диви гъби, шепа варени белени кестени, спанак и пармезан за перфектен вкус. Ако не сте вегетарианец може да добавите и месо. Ако не обичате кестени, може да ги замените с орехи. Спанакът може също да бъде заменен с други зеленолистни - това е гъвкава и лесна рецепта. Завършете с гарниране с настърган пармезан за неповторим вкус! Време за подготовка 5 мин Време...