"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Баклава с мед

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 20.04.2011 г.


Продукти:
• кори – 300 гр.
• орехи – 300 гр.
• канела – 1 с. л.
• мед – 250 гр.
• вода – 1/2 ч.
• ванилия – 1/2 пакетче
• лимонов сок – 2 с. л.

Начин на приготвяне:
Предварително приготвяте смес от смлените орехи и канела. Аз направо разбивам целите орехови ядки и канелата с кухненския робот, така че бъркалката едновременно ги надробява и смесва.

Включете фурната, за да загрее до 160 градуса.

Тавата за печене се поръсва съвсем леко с брашно, за да не залепне. На дъното се поставя една права кора, а следващите добре се намачкват когато се поставят за повече обем. След като сте наредили пласт от три кори, поставете част от приготвената смес от орехи и канела. Повтаряте процедурата на всеки две кори. Покривате с последната кора. Нарязвате на ромбчета. В средата на всяко ромбче може да се постави щипка смлян карамфил.

В предварително загрятата фурна до 160 градуса печете около 1 час или докато забележите, че горната кора е станала тъмно златиста.

Ако медът е захаросан, докато се пече баклавата, може да го сложите на водна баня. Водата не трябва да бъде вряща, а просто много гореща (преди да заври).

След като баклавата е опечена, оставяте я да изстине и докато изстива, смесвате меда с водата, лимоновия сок и ванилията.

След като баклавата изстине се залива със сиропа. Оставяте да попие 1 час.

По нищо не се различава на вкус от обикновената баклава!

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...