„Свободата, Санчо, е едно от най-ценните блага, с които небесата даряват хората. С нея не могат да се сравнят нито съкровищата, които крие земята, нито тези, които таи морето. За свободата, Санчо, както и за честта, може и трябва да се жертва животът.” Мигел де Сервантес Преди да се опитваме да излекуваме тялото си от каквото и да било, първо е добре да се погрижим за духа си. Не случайно древните римляни са казали: „Mens sana in corpore sano”...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Ето и една постна рецепта, в която заместихме каймата с нещо много по-здравословно. Необходими продукти: 1 бр. Био кисело зеле; 1 ч.ч. Био кафяв ориз; 1/2 ч.ч. счукани орехи; ½ ч.ч. Био стафиди; Хималайска сол на вкус; Черен пипер. Сложете ориза да се вари в керамична тенджера с 3 ч.ч. вода. Когато е готов, свалете от котлона и добавете счуканите орехи и стафидите, солта и подправки, каквито предпочитате. Разбъркайте сместа...
Аз не съм лекар. Нямам медицинско образование. Но знам едно – в последните години покрай мен много хора се промениха… и оздравяха! Аз наблюдавах хората около себе си, пациентите в нашия медицински център, клиентите в магазина ни и всеки ден виждах промяната у всеки от тях. Сега аз знам на какво се дължи всичко това. Предлагам ви да прочетете една малка част от изводите, които си направих при моите наблюдения. Те ще ви помогнат, дори не само, за да оздравеете,...
Кухня и рецепти / Основни ястия
В дните на Филиповите пости и в очакване на светлия празник Рождество Христово, нашата трапеза е обилна, но само с постни ястия. Няма по-вкусно и по-лесно за приготвяне ястие от боба. Както и да го сготвиш, все е вкусен. Предлагам ви една много лесна рецепта със смилянски боб. Нещо съвсем простичко, но много вкусно и здравословно! Необходими продукти: • 2 ч.ч. смилянси боб; • 3-4 литра хубава вода (минерална или изворна); • Хималайска...
Лека, сладка, шоколадова… много приятна! И най-вече здравословна торта. Ще се изненадате колко лесно може да бъде постигнат ефектът на домашната палачинкова торта, но без пържене, без яйца, без мляко и без краве масло… Необходими продукти за блата на тортата: • 1 ч.ч. Био пълнозърнесто брашно (каквото предпочитате); • 1 с.л. Био фруктоза (или друг здравословен подсладител); • 2 ч.л. Био бакпулвер; • 1/8 ч.л. хималайска сол; • 1...
Ето един здравословен заместител на млечния шоколад, който вкусово не му отстъпва по никакъв начин, а няма опасност да напълнеете от него, дори да прекалите. Трябва ви само тенджера, лъжица, 5-6 мин. за приготвяне и 40-50 мин. престой в хладилника. Необходими продукти: • ½ л. Био кокосово мляко (или друго растително мляко); • 2 гр. Агар-агар; • 2-3 с. л. сироп от якон (или друг подсладител: агаве, кленов сироп или мед); • 2 с. л. Био сурово...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Вече всеки знае, че най-здравословният начин за приготвяне на храната е готвенето на пара. Но повечето хора не знаят, че това е и един от най-лесните и удобни начини. На повечето рекламни снимки на уреди за готвене на пара се мъдри сочно парче сьомга или крехко пилешко. Всъщност по този начин можем да приготвим и много по-здравословни рецепти. Вижте една идея: Необходими продукти: • Няколко Био картофа; • 200 гр. замразени Био моркови; • 200...
Как можем да се нахраним само с една салата? Отговорът е: ако сложим в нея хранителни и добре балансирани съставки. И разбира се, говорим за сурова храна, която е съхранила всички свои витамини и полезни съставки. Продукти: • 1 бр. Био тиквичка; • 1 бр. Био морков; • 2-3 бр. Био домата; • 1-2 бр. червени или зелени Био чушки; • 1 бр. Био зелена салата; • 1 връзка магданоз; • 1 ч.ч. замразена Био царевица; • 1 с.л. Био конопено...
Признавам си, че не всички рецепти са моя идея. Когато се чудя какво да сготвя, питам любимите си хора какво им се хапва и те сами дават идеята. На мен остава само да измисля здравословен вариант на ястието и да го приготвя. Вие можете да правите същото, когато не се сещате какво да сготвите. Когато участват двама, ястието става два пъти по-вкусно… Ето един здравословен вариант на ашуре, който ни стана любим десерт. Необходими продукти: • 125...
Минимален е броят на жените, които може да се похвалят с идеално гладка кожа. За останалите "простосмъртни дами" е препоръчително да третират кожата си с подходяща козметика и поне отчасти да намалят ефекта на портокаловата кожа. Какъв по-добър начин от един естествен пилинг за кожа, с изцяло натурални и органични съставки? Както всички знаем, грейпрфутът се използва против целулит, а портокалът е богат на витамин С. Хималайската сол действа като...