Безглутенов тиквен хляб
Сега всеки може да се наслади на бързия за приготвяне есенен тиквен хляб с тази лесна безглутенова рецепта.
Съставки 10 порции
• 2 чаши безглутеново брашно за различни цели
• 1½ ч.л.бакпулвер
• ½ ч.л. сода
• ½ ч.л. сол
• 4 с.л. масло на стайна температура
• 1 чаша кафява захар
• 2 големи яйца
• 1 чаша тиквено пюре
• ¼ чаша сметана
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• ½ чаша нарязани пекани или шоколадов чипс (по избор)
1. Загрейте фурната до 180 ° C. Покрийте тавата за печене със спрей за готвене.
2. Разбъркайте безглутеновото брашно, бакпулвера, содата и солта в средно голяма купа.
3. Разбийте маслото и кафявата захар с миксер. Добавете яйцата едно по едно, докато разбърквате. Прибавете тиквата, сметаната и ванилията и отново разбъркайте добре. Комбинирайте със сместа от брашното и миксирайте за 1 минута. Добавете пеканите (или шоколадовия чипс). Сложете тестото в подготвения тиган.
4. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 50 минути до 1 час. Оставете да се охлади в тавата в продължение на 10 минути.
Хранителна информация
• За порция: 233 калории; 7 g мазнини (3 g наситени); 3 g фибри; 42 g въглехидрати; 4 g протеини; 8 mcg фолати; 50 mg холестерол; 23 g захари; 21 g добавени захари; 4,013 IU Витамин A; 1 mg Витамин C; 99 mg Калций; 2 mg Желязо; 281 mg Натрий; 109 mg Калий
• Хранителен бонус: Витамин A (80% от дневните нужди)
