"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Диетичният хляб на хунзите


Последно обновяване на информацията: 10.09.2017 г.


Диетичният хляб на хунзите е вкусен, много питателен и труден за разваляне. Приготвя се от натурално брашно от елда или просо, богато на фосфор, калий, желязо, калций, магнезий и други минерали. Тъй като нищо не е унищожено при получаването от брашното, продуктът съдържа всички хранителни и полезни вещества на зърното.

Хлябът е с високо съдържание на протеини, витамини и минерали. Има трайност в рамките на седмици при стайна температура, за по-дълго в хладилника, и за още по-голям период от време след съхранение във фризера. Това е една чудесна храна за къмпинг и туризъм.

Рецептата за този чудесен хляб е следната:
4 чаши вода
1.5-1.8 кг брашно от елда или просо
1.5 чаша кокосово или рапично олио
1.5 чаши натурална нерафинирана захар
450 гр. мед
450 гр. меласа
½ чаша суроватка или соево мляко на прах
1 ч.л. сол
1 ч.л. канела
1 ч.л. смляно индийско орехче
2 ч.л. бакпулвер без алуминий

Може да добавите кайсии, стафиди, нарязани орехи, бадеми, фурми.

Смесете всички съставки. Намазнете и поръсете с брашно съда, в който ще печете хляба. Дебелината на хляба в суров вид трябва да е около 1.25 см. Пече се на около 150 °С за 1 час. След изпичането хлябът се остава да съхне във фурната за два часа на 50 °С. След като хлябът се охлади, извадете го от тавата и го нарежете. Съхранявайте го завит в кърпа, в затворен съд.

Препоръчани продукти:

БИО Меласа тръстикова Rapunzel 300 гр.
БИО Стафиди Султана Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Фурми Без костилка Rapunzel 250 гр.

Вижте също:

Мини тортички Без глутен

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 350 гр. - 3 яйца - 120 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Загрейте предварително фурната. 2. Поставете хартийките за печене на мъфините в тавата за печене на мини тортичките. 3. Поставете бялото брашно с набухвател без глутен Doves Farm 350 гр. в купа 4. Разбийте яйцата в купата, добавете олиото и разбийте всичко заедно до гладка смес. 5. Разпределете сместа в приготвените...

Кокосови сурови топчета

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 1 1/2 чаши неподсладени кокосови стърготини - 2 с.л. кокосов крем (ако нямате това, не се притеснявайте! просто добавете още кокосови стърготини) - 3 супени лъжици кокосов сироп, сироп от фурми или друг полезен подсладител, който имате - 1 ч.л. екстракт от ванилия - 1 ч.л. лимонови кори - 1 ч.л. бадемово мляко - щипка сол - допълнително кокосови стърготини за овалване Начин на приготвяне: 1. Поставете всичките...

Шоколадови енергийни топчета

Кухня и рецепти / Десерти

Шоколадови енергийни топчета: - 1 ч.ч. бадеми - 4 с.л. био лешников крем с какао Alce Nero 180 гр. - 1/2 чаша кокосови стърготини - 1 супена лъжица кокосово масло - 1 супена лъжица семена от чиа - 1 супена лъжица овесено мляко (ако е необходимо) - 5-6 броя фурми без костилката Сложете всичко в блендера и блендирайте докато стане финна смес. От тестото направете топчета, след което може да ги покриете с кокосови стърготини или филиран...