"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Диетичният хляб на хунзите


Последно обновяване на информацията: 10.09.2017 г.


Диетичният хляб на хунзите е вкусен, много питателен и труден за разваляне. Приготвя се от натурално брашно от елда или просо, богато на фосфор, калий, желязо, калций, магнезий и други минерали. Тъй като нищо не е унищожено при получаването от брашното, продуктът съдържа всички хранителни и полезни вещества на зърното.

Хлябът е с високо съдържание на протеини, витамини и минерали. Има трайност в рамките на седмици при стайна температура, за по-дълго в хладилника, и за още по-голям период от време след съхранение във фризера. Това е една чудесна храна за къмпинг и туризъм.

Рецептата за този чудесен хляб е следната:
4 чаши вода
1.5-1.8 кг брашно от елда или просо
1.5 чаша кокосово или рапично олио
1.5 чаши натурална нерафинирана захар
450 гр. мед
450 гр. меласа
½ чаша суроватка или соево мляко на прах
1 ч.л. сол
1 ч.л. канела
1 ч.л. смляно индийско орехче
2 ч.л. бакпулвер без алуминий

Може да добавите кайсии, стафиди, нарязани орехи, бадеми, фурми.

Смесете всички съставки. Намазнете и поръсете с брашно съда, в който ще печете хляба. Дебелината на хляба в суров вид трябва да е около 1.25 см. Пече се на около 150 °С за 1 час. След изпичането хлябът се остава да съхне във фурната за два часа на 50 °С. След като хлябът се охлади, извадете го от тавата и го нарежете. Съхранявайте го завит в кърпа, в затворен съд.

Препоръчани продукти:

В промоция
БИО Меласа тръстикова Rapunzel 300 гр.

Вижте също:

Веган бурито

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими съставки: 1. Тофу с подправки 2. Черен боб. Заедно с тофуто те доставят растителен протеин на тази закуска. 3. Авокадо 4. Задушена червена и жълта чушка 5. Спанак 6. Ситно нарязан червен лук 7. Тортили за колкото порции са ви необходими

Мини фритата мъфини

Кухня и рецепти / Предястия

Тези мини фритата мъфини са моето решение за бърза закуска -директно за взимане. Друг вариант са - бананов хляб , пудинг с чиа, бързи бисквитки за закуска ... Но понякога предпочитаме по-пикантна и солена закуска. Тогава правя тези мини мъфини, които и децатавзимат за училище. Могат да се консумират директно извадени от фурната или да бъдат съхранени в хладилник за няколко дни. Необходими продукти: Яйцата и копъра са една от любимите ми комбинации,...

Средиземноморска салата с киноа

Кухня и рецепти / Салати

Ако този уикенд ви предстои готвене или пикник, тази салата с киноа ще бъде вкусно допълнение към менюто. Лесно може да мине като гарнитура, но е толкова наситена и свежа ,че може да бъде сервирана и като основно. Тази салата от киноа се запазва добре, ако я приготвите предварително, така че е страхотна рецепта за приготвя- не на здравословен обяд през цялата седмица. Необходими съставки: 1. Киноа 2. Печени чери домати – те добавят богат...