"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Ръжени брускети

Автор: Радосвет Гълъбов
Последно обновяване на информацията: 20.04.2011 г.


Продукти:
• ½ кг. ръжено брашно
• 1 ч.л. суха мая
• вода
• студено пресован зехтин
• домати
• магданоз

Начин на приготвяне:
В домашната хлебопекарна печете багети от ръжено брашно (според рецепта в книжката на уреда). След като са готови и изстинали ги режете на тънки колелца. Слагате ги във фурната на решетката и печете на функция отгоре и отдолу. Печете докато започнат да стават кафяви и да се препичат. Внимавате да не ги препечете!
След като са готови, ги вадите и ги редите в голяма плоска чиния една до друга. Още докато са горещи ги поливате със студено пресован зехтин.
С пасатора разбивате пресни домати, но съвсем малко ги разбивате, колкото да станат на гъста субстанция, без да стават на пюре. Слагате на всяка багетка по малко от доматената субстанция. Слагате им сол. След това поръсвате с предварително нарязан на ситно магданоз. Можете да добавите и нарязан на ситно пресен лук.

Забележка: Рецептата е за домашна хлебопекарна, но може да се изпълни и с купени здравословни багети или хлебчета.

Вижте също:

Веган бурито

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими съставки: 1. Тофу с подправки 2. Черен боб. Заедно с тофуто те доставят растителен протеин на тази закуска. 3. Авокадо 4. Задушена червена и жълта чушка 5. Спанак 6. Ситно нарязан червен лук 7. Тортили за колкото порции са ви необходими

Мини фритата мъфини

Кухня и рецепти / Предястия

Тези мини фритата мъфини са моето решение за бърза закуска -директно за взимане. Друг вариант са - бананов хляб , пудинг с чиа, бързи бисквитки за закуска ... Но понякога предпочитаме по-пикантна и солена закуска. Тогава правя тези мини мъфини, които и децатавзимат за училище. Могат да се консумират директно извадени от фурната или да бъдат съхранени в хладилник за няколко дни. Необходими продукти: Яйцата и копъра са една от любимите ми комбинации,...

Средиземноморска салата с киноа

Кухня и рецепти / Салати

Ако този уикенд ви предстои готвене или пикник, тази салата с киноа ще бъде вкусно допълнение към менюто. Лесно може да мине като гарнитура, но е толкова наситена и свежа ,че може да бъде сервирана и като основно. Тази салата от киноа се запазва добре, ако я приготвите предварително, така че е страхотна рецепта за приготвя- не на здравословен обяд през цялата седмица. Необходими съставки: 1. Киноа 2. Печени чери домати – те добавят богат...