"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Ръжени брускети

Автор: Радосвет Гълъбов
Последно обновяване на информацията: 20.04.2011 г.


Продукти:
• ½ кг. ръжено брашно
• 1 ч.л. суха мая
• вода
• студено пресован зехтин
• домати
• магданоз

Начин на приготвяне:
В домашната хлебопекарна печете багети от ръжено брашно (според рецепта в книжката на уреда). След като са готови и изстинали ги режете на тънки колелца. Слагате ги във фурната на решетката и печете на функция отгоре и отдолу. Печете докато започнат да стават кафяви и да се препичат. Внимавате да не ги препечете!
След като са готови, ги вадите и ги редите в голяма плоска чиния една до друга. Още докато са горещи ги поливате със студено пресован зехтин.
С пасатора разбивате пресни домати, но съвсем малко ги разбивате, колкото да станат на гъста субстанция, без да стават на пюре. Слагате на всяка багетка по малко от доматената субстанция. Слагате им сол. След това поръсвате с предварително нарязан на ситно магданоз. Можете да добавите и нарязан на ситно пресен лук.

Забележка: Рецептата е за домашна хлебопекарна, но може да се изпълни и с купени здравословни багети или хлебчета.

Вижте също:

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Италианска салата с краставици

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 3 бр. големи краставици - 2 скилитки чесън - 1 червен лук нарязан на тънки резенчета - 3/4 ч.чаша био майонеза - - сол на вкус - 1 с.л. зехтин или масло от авокадо Extra Virgin Alexandria - 1 с.л. био ябълков оцет нефилтриран Лидия - 1/4 чаша заквасена сметана