"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата от тиквички, домати и магданоз

Автор: Радосвет Гълъбов
Последно обновяване на информацията: 07.06.2011 г.


Продукти:
• 2 пресни тиквички
• 2 домата
• ½ връзка магданоз
диетична сол
студено пресован зехтин

Повечето хора у нас са свикнали да консумират тиквичките в сготвено състояние - печени с плънка или нездравословно пържени на колелца с чесън и мляко.

Наскоро открих, че този зеленчук е изключително вкусен, ако се консумира и в сурово състояние. Най-добре е когато са сурови тиквичките да се приготвят на салата. Когато са сурови, те запазват всичките си полезни микроелементи, витамини и минерали, които имат в изобилие. Тиквичките са нискокалоричен продукт, който е много полезен за храносмилателната система. Не случайно една от първите храни, с които се захранват бебетата е именно тиквичката. Те добре си пасват с домати и магданоз. Днешната ми салата включва именно тези съставки.

Освен ако не са домашно гледани без химикали, най-добре е да обелите тиквичките предварително. Рендосайте ги на най-ситното възможно с кухненския робот. Нарежете доматите на дребни кубчета. Нарежете и магданоза на дребно. Смесете всичко в голяма купа за салата и овкусете със студено пресован зехтин и диетична сол. Разбъркайте добре и консумирайте. Наистина е вкусно и здравословно!

Вижте също:

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Италианска салата с краставици

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 3 бр. големи краставици - 2 скилитки чесън - 1 червен лук нарязан на тънки резенчета - 3/4 ч.чаша био майонеза - - сол на вкус - 1 с.л. зехтин или масло от авокадо Extra Virgin Alexandria - 1 с.л. био ябълков оцет нефилтриран Лидия - 1/4 чаша заквасена сметана