"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Спаначена салата с боровинки и броколи

Автор: Peas and crayons
Последно обновяване на информацията: 24.04.2017 г.


Порции 1-2
Време за приготвяне – 10 минути

Съставки:
• 110 гр пресен бейби спанак
• 1/2 чаша нарязано броколи
• 1/2 зряло авокадо
• 1/4 чаша боровинки
• 1/4 чаша натрошено сирене фета
• 2-4 с.л. сушени боровинки
• 2-4 с.л. печени слънчогледови семки (неосолени)
• Черен пипер, на вкус (по избор)

Дресинг с маково семе:
• 1/2 чаша обикновено кисело мляко или заквасена сметана
• 1/4 чаша айран (или мътеница)
• 1/4 чаша качествена майонеза
• 1 скилидка чесън
• 1/2 ч.л. лимонов сок или бял оцет
• 1 ч.л. макови семена
• 1/2 ч.л изсушен магданоз
• 1/2 ч.л. сух копър
• 1/4 ч.л лук на прах
• 1/4 ч.л. червен пипер
• 1/8-1/4 ч.л. чесън на прах, за вкус
• 1/8 ч.л. хималайска сол
• 1/8 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне
1. Започнете с дресинга, като препоръчваме да го направите няколко часа по-рано и да го сложите в хладилника. За по-лесно и удобно може дори да го приготвите предния ден.
2. Обелете скилидката чесън, след това смачкайте на паста.
3. Измийте добре спанака и добавете броколите, боровинките, сушените боровинки, авокадото, сиренето и слънчогледовите семки.
4. Овкусете с дресинга и сервирайте.
10. Добавете черен пипер на вкус.

Ако сте направили повече дресинг, може да го съхранявате в хладилника до 4 дни. Искате да направите салатата без млечни продукти? Пригответе своя любим безмлечен дресинг и използвайте захаросани орехи вместо сиренето. Нямате боровинки? Опитайте с ягоди, малини или дори нарязани ябълки. Смело експериментирайте със сухите и пресни подправки. Приятен апетит!

Препоръчани продукти:

БИО Винен оцет бял Rapunzel 500 мл.
БИО Чеснова паста Rapunzel 120 гр.
БИО Тофу натурално Bjorg 400 гр.
Хималайска сол фина Natur Hurtig 500 гр.

Вижте също:

Свежа и лесна салата

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - едно авокадо - червен лук, ситно нарязан - зехтин на вкус - сока на един лимон - няколко чери домати - една маруля, накъсана на малки парчета - около 100 гр. червен боб от консерва

Лесна супа с тортелини

Кухня и рецепти / Супи

Тази супа се приготвя лесно и бързо. Готова е за по-малко от 20 минути. Необходими продукти: - пакетче тортелини (по ваш избор) - консерва домати (или пресни домати) - различни зеленчуци нарязани на ситно (или пакетче замразени зеленчуци) - пресен босилек или магданоз за поръсване - сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. В тенджера с вода изсипете доматите и оставете да поври. 2. Добавете зеленчуците. Изчакайте отново водата...

Витаминозен сок за повече желязо

Кухня и рецепти / Напитки

Когато организмът ни е изтощен и има нужда от повече енергия , соковете богати на витамини ще ни помогнат да възвърнем силите си. Този сок ще ни освежи и разхлади в горещите летни дни... Съставки: - 2 броя средно големи глави червено цвекло - Една ябълка - Един лимон - Два моркова - Няколко листа спанак Измийте и почистете всички продукти и ги сложете в сокоизтисквачката. Консумирайте на момента!